據(jù)寧波市消保委微信公眾號消息,為幫助消費者更好選購青團,近日,寧波市消保委在市面上采購了10個不同品牌的黑芝麻餡青團,10余名業(yè)內(nèi)人士、市民志愿者從外形、口感、香氣等5個維度對各款青團進行打分。
市消保委相關(guān)負責人介紹,青團作為傳統(tǒng)小吃,不但是春天里的一口鮮,更是當下時代連結(jié)傳統(tǒng)節(jié)日的重要紐帶,本次測評活動旨在促進傳統(tǒng)節(jié)日消費,同時為市民朋友在選購時提供參考,幫助大家尋找更適合自己喜好的那一口“老味道”。
那么當季青團如何挑選?寧波市消保委提醒消費者:
傳統(tǒng)美食標準化 選購要點要牢記
一是選擇超市、商場等正規(guī)經(jīng)營渠道。
二是查看產(chǎn)品信息。檢查標簽、配料表和生產(chǎn)廠家、食品生產(chǎn)許可證編號(“SC”標識)和產(chǎn)品標準代號等信息是否齊全。
三是留意產(chǎn)品保質(zhì)期和貯存條件。不要購買或食用過期青團。挑選青團以清香味濃郁、顏色自然油綠為好。發(fā)青、發(fā)黑或顏色過于艷麗的,不建議購買。
食用青團莫貪多 特殊人群需注意
青團雖然好吃,但老人、小孩以及消化功能不佳的人群食用要適量。青團餡料往往高糖、高脂、高熱量,質(zhì)地粘膩,應小口慢吞,謹防噎食。
兒童要在成人監(jiān)護下食用。對某些食物過敏的消費者,購買時需查看標簽上的配料表和致敏物質(zhì)提示,選擇合適的品種,防止致敏物質(zhì)攝入。
(責任編輯:華康)