春季，自然界陽(yáng)氣開始升發(fā)，是養(yǎng)肝的好時(shí)節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為青色入肝，適量食用綠色食物能疏肝理氣、清熱解毒。哪些綠色食物適合春季食用，又該如何食用有效發(fā)揮其功效?為此，人民網(wǎng)采訪了江蘇省中醫(yī)院感染(肝病)科副主任、主任中醫(yī)師車軍勇。

（責(zé)任編輯：華康）