2025年3月25日,第112屆全國糖酒商品交易會在成都世紀(jì)城新國際會展中心/中國西部國際博覽城開幕。在這場匯聚行業(yè)目光的盛會上,作為上市公司中炬高新集團(tuán)旗下核心品牌——國民調(diào)味品巨頭廚邦,在集團(tuán)戰(zhàn)略方向指引下,保持著變革的新姿態(tài)強(qiáng)勢亮相,向業(yè)界宣告,一個以創(chuàng)新為引擎、以變革為血脈的“新廚邦”時代,正澎湃而來。

　　錨定新戰(zhàn)略重構(gòu)行業(yè)格局

　　2025年,是中炬高新上市三十周年,也是“再造一個新廚邦,實現(xiàn)發(fā)展高質(zhì)量”戰(zhàn)略變革實施的第二年。此次春糖亮相,廚邦充分展示了在頂層設(shè)計、品牌煥新、新業(yè)務(wù)引擎、文化賦能等方面的創(chuàng)新,不僅是品牌自我革新的宣言,也是積極融入時代新周期的戰(zhàn)略自信。

　　基于對市場深刻洞察力,中炬高新早在2024年初對外公布了新戰(zhàn)略,即以“再造一個新廚邦,實現(xiàn)發(fā)展高質(zhì)量”為目標(biāo),從頂層設(shè)計推動品牌從傳統(tǒng)調(diào)味品制造商向“中國美食生態(tài)引領(lǐng)者”躍升。

　　通過產(chǎn)品升級、品牌升級、業(yè)務(wù)拓展三駕馬車,中炬高新正加速構(gòu)建覆蓋調(diào)味品全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)體系。自此,一個以“廚味人間,邦傳天下,引領(lǐng)美食新主張”為戰(zhàn)略愿景的新廚邦煥新來襲。

　　廚邦鎖定新零售賽道作為業(yè)務(wù)發(fā)展新引擎,布局即時零售、內(nèi)容電商、傳統(tǒng)電商、現(xiàn)代零售,創(chuàng)研推出減鹽、零添加、有機(jī)系列等極具市場前景的健康產(chǎn)品、復(fù)合調(diào)味料、方便快捷的新產(chǎn)品,精準(zhǔn)匹配消費升級需求。

　　以文化賦能品牌,坐擁嶺南建筑風(fēng)格與南派醬油的非遺釀造工藝,此次春糖展的廚邦展位設(shè)計,盡展廚邦醬園文化底蘊(yùn)。既是對百年技藝的致敬,更是對品牌文化競爭力的提升。

　　此次廚邦在春糖展的亮相,展現(xiàn)了廚邦作為行業(yè)破局者的魄力,更釋放出中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)向高端化、健康化、生態(tài)化轉(zhuǎn)型的強(qiáng)烈信號。

　　展位即戰(zhàn)略:場景化演繹渠道拓展

　　廚邦展位化身“戰(zhàn)略沙盤”,以“新零售、餐飲、工業(yè)、出口”四大場景分區(qū),直觀呈現(xiàn)了廚邦渠道建設(shè)的戰(zhàn)略雄心。

　　為吸引糖酒會的主體觀眾——渠道經(jīng)銷商的關(guān)注,謀求更大的招商成果,廚邦對展位進(jìn)行了精細(xì)優(yōu)化,四大場景分區(qū)都設(shè)置海報,以展示每個渠道的差異化及優(yōu)勢內(nèi)容。

　　在本次春糖展中,廚邦以新零售為核心展示板塊,在展區(qū)中庭特設(shè)了新零售專區(qū),凸顯其渠道布局的戰(zhàn)略重點。

　　廚邦新零售場景分區(qū),分為高效配送、滿足即時需求的即時零售;沉浸式場景化營銷的內(nèi)容電商;數(shù)智化運(yùn)營升級的傳統(tǒng)電商;主打健康化、便捷化的現(xiàn)代超市四大部分。

　　廚邦減鹽系列、有機(jī)系列、零添加系列等明星健康產(chǎn)品,都在新零售展區(qū)進(jìn)行了重點展示,搭配即時零售合作成果展示,顯示了廚邦對“最后一公里”消費場景的精準(zhǔn)把控。

　　針對“川菜、北方菜系、大淮揚(yáng)菜系、湘菜、粵菜”五大主流菜系,廚邦在餐飲場景分區(qū),精心籌備的五款菜品,并將對應(yīng)調(diào)味品與其聯(lián)動陳列,彰顯廚邦賦能餐飲行業(yè)的解決方案能力,助力餐飲標(biāo)準(zhǔn)化與風(fēng)味創(chuàng)新。

　　在工業(yè)場景分區(qū),廚邦展示了其強(qiáng)大的工業(yè)定制實力。不但可為B端客戶客戶提供“一站式調(diào)味方案”,還能助力客戶調(diào)味品生意模型的快速開拓,實現(xiàn)新區(qū)域、新市場的健康發(fā)展。

　　伴隨著廚邦出海戰(zhàn)略的全面實施,在出口場景分區(qū)可以了解到,“中國味道,全球共享”正在成為現(xiàn)實。

　　此外,在展會現(xiàn)場,不但有“醬油哥”超萌互動環(huán)節(jié),還設(shè)置了名廚烹飪秀、現(xiàn)場試吃體驗,掃碼贈禮等活動,進(jìn)一步提升了現(xiàn)場人氣。

　　行業(yè)新范式:健康化、生態(tài)化引領(lǐng)未來

　　廚邦的變革轉(zhuǎn)型,也是其母公司中炬高新積極謀求自我革新的縮影,恰與中國調(diào)味品市場變革同頻共振。中炬高新是中國調(diào)味品行業(yè)的重要參與者,長期聚焦調(diào)味品主業(yè)發(fā)展,旗下核心全資子公司美味鮮公司擁有“廚邦”“美味鮮”等國民級品牌,長期深耕醬油、雞精雞粉、蠔油、食用油等核心品類,市場份額穩(wěn)居行業(yè)前列。

　　近年來,消費者對健康、綠色、有機(jī)產(chǎn)品的需求激增,行業(yè)競爭從“價格導(dǎo)向”轉(zhuǎn)向“價值深耕”。公司以創(chuàng)新為驅(qū)動,以“減鹽”“零添加”系列破局,不僅搶占了健康賽道先機(jī),也助推了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級。廚邦品牌聯(lián)合美團(tuán)閃購、京東到家等平臺開展即時零售合作,也推動調(diào)味品競爭從“貨架爭奪”轉(zhuǎn)向“場景滲透”。

　　更深層的意義在于,中炬高新的生態(tài)化布局(從C端到B端,從國內(nèi)到國際)正在打破調(diào)味品行業(yè)的傳統(tǒng)邊界。通過整合產(chǎn)業(yè)鏈資源、輸出文化價值、構(gòu)建數(shù)字化網(wǎng)絡(luò),不僅為廚邦開辟了新的增長極,同時,這一實踐無疑也為中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的未來,提供了更具想象力的答案。

　　新廚邦時代:中國味道的全球敘事

　　此次春糖展上,廚邦以新戰(zhàn)略為支點,完成了傳統(tǒng)品牌的破局示范。從堅守百年釀造的匠心到布局全球的美食生態(tài),廚邦的轉(zhuǎn)型,不僅是品牌煥新升級,更預(yù)示著中國調(diào)味品行業(yè)從“制造”邁向“智造”、從“產(chǎn)品輸出”升級為“生態(tài)輸出”的跨越。

　　正如展會上一瓶瓶廚邦醬油所映照的——傳統(tǒng)與未來在此交融,而以“引領(lǐng)美食新主張”為己任的廚邦,正書寫中國味道的下一個百年傳奇。

（責(zé)任編輯：華康）