當(dāng)70歲退休老人在短視頻展示自己高能量的一天VLOG，二十來(lái)歲的打工人追幾步地鐵就氣喘吁吁，在深夜11點(diǎn)疲憊地打開(kāi)遲來(lái)的外賣(mài)——這看似割裂的場(chǎng)景，反映的是當(dāng)前健康消費(fèi)解決方案與人群代際的錯(cuò)位：

　　一邊是健康意識(shí)不斷覺(jué)醒的職場(chǎng)人，一邊卻是加不完的班、熬不完的夜和不斷被打斷的健身計(jì)劃，理想與現(xiàn)實(shí)的矛盾使得追求健康成為一項(xiàng)沉重的負(fù)擔(dān)。對(duì)于忙碌的都市“碌”人而言，Ta們既渴望科學(xué)專(zhuān)業(yè)的健康指導(dǎo)，更需要省時(shí)省力的便捷產(chǎn)品和碎片化的場(chǎng)景適配方案，這種“既要也要”的多重訴求，推動(dòng)著健康消費(fèi)向著輕量化、場(chǎng)景化和悅己化轉(zhuǎn)變。

　　如何將健康融入到被忽視的輕輕日常里，成為每個(gè)個(gè)體必須思考的話(huà)題。

　　在這一背景下，基于對(duì)都市“碌”人和健康行業(yè)的深刻洞察，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)聯(lián)合盒馬正式發(fā)布《健康無(wú)需“負(fù)重前行”：當(dāng)代都市“碌”人的輕健康覺(jué)醒》洞察報(bào)告(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》)。報(bào)告既為不同人群提供了差異化的“輕健康”指南，也為行業(yè)提供了最新洞察與趨勢(shì)研判。

　　朋克加班人：外賣(mài)+久坐的雙倍工傷，需要隨時(shí)自救的“輕養(yǎng)生”

　　通過(guò)對(duì)都市碌人生活習(xí)慣、工作壓力和飲食習(xí)慣等維度的觀(guān)察，報(bào)告將都市健康消費(fèi)主力拆解為四類(lèi)典型人群，分別是【朋克加班人】【高敏感癥候群】【懶系減肥族】和【成分潔癖黨】。在追求健康生活的路上，Ta們有著不同的行為特征和消費(fèi)訴求。

　　朋克加班人是其中極具代表性的一類(lèi)。

　　Ta們常常在忙碌的工作中忽略了正常的飲食規(guī)律，外賣(mài)成為一日三餐的主力。根據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)調(diào)研顯示，朋克加班人每周點(diǎn)外賣(mài)的頻率高達(dá)4次以上，且45%的加班人偏愛(ài)高油高鹽的食物，遠(yuǎn)超整體水平。同時(shí)，34%的朋克加班人幾乎整天久坐不動(dòng)，社交平臺(tái)上，#現(xiàn)在年輕人久坐問(wèn)題有多普遍 的話(huà)題瀏覽量高達(dá)4.3億。長(zhǎng)時(shí)間的伏案工作讓Ta們習(xí)慣用零食和奶茶來(lái)疏解心情，95%的朋克加班人經(jīng)常在辦公時(shí)間吃零食，嘴饞的TOP3零食分別是甜飲料、耐啃零食和油炸膨化食品。

　　“外賣(mài)依賴(lài)+久坐+零食”，朋克加班人陷入不良生活習(xí)慣的惡性循環(huán)。

　　為了應(yīng)對(duì)這些健康問(wèn)題，Ta們也開(kāi)始尋求改變，比如傾向于選擇快手簡(jiǎn)易的工作餐，并且對(duì)健康、成分透明的辦公室零食有較高偏好。

　　盒馬敏銳地捕捉到了這一需求，推出了多款適合朋克加班人的健康產(chǎn)品。例如，牛排羽衣甘藍(lán)暖沙拉、多拼谷物三明治卷等“5分鐘飽腹”產(chǎn)品，以低碳高蛋白配方替代傳統(tǒng)重油外賣(mài)。此外，盒馬的原型果干、雞胸肉沙拉棒等零食，不僅成分透明且低脂美味，滿(mǎn)足了朋克加班人“解饞無(wú)負(fù)擔(dān)”的需求。盒馬還特別上線(xiàn)了【健康生活頻道】，通過(guò)提供豐富的健康科普和食譜推薦，有效降低了健康飲食的門(mén)檻，讓科學(xué)飲食能夠輕松融入朋克加班人的快節(jié)奏生活。

　　高敏感癥候群：情緒過(guò)載疊加被動(dòng)失眠，亟需多巴胺補(bǔ)丁重回正軌

　　都市生活中，高敏感癥候群是另一類(lèi)面臨健康挑戰(zhàn)的人群，與朋克加班人不同，他們?cè)谇榫w和睡眠問(wèn)題上尤為突出。

　　據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)調(diào)研數(shù)據(jù)，91%的高敏人群曾受睡眠問(wèn)題的困擾，其中12%存在睡眠障礙，經(jīng)常性失眠多夢(mèng)。為了彌補(bǔ)睡眠不足，許多人嘗試周末補(bǔ)覺(jué)或依賴(lài)智能設(shè)備監(jiān)測(cè)“深度睡眠”，但這種事后彌補(bǔ)和追求“完美睡眠”的心理反而會(huì)增加焦慮，造成生物鐘紊亂。

　　此外，高敏感人群天生情感細(xì)膩，情緒波動(dòng)比常人更猛烈。高達(dá)96%的高敏感人群曾受不良情緒的困擾，65%的人在情緒不佳時(shí)會(huì)下意識(shí)逃避，48%的人則選擇通過(guò)報(bào)復(fù)性刷劇、購(gòu)物、使用社交媒體來(lái)填補(bǔ)空虛。這種情緒處理方式進(jìn)一步影響了他們的生活質(zhì)量和健康狀況。

　　面對(duì)這些挑戰(zhàn)，高敏感打工人開(kāi)始在工位上帶薪“解壓”。從 “放青松”、“禁止蕉慮”等去班味綠植，到解乏治愈型香薰，職場(chǎng)“碌”人用視覺(jué)、嗅覺(jué)和觸覺(jué)體驗(yàn)建起“情緒緩沖帶”。而回到家中卸下一身疲憊，低落的心情需要低GI食物來(lái)挽救。針對(duì)此，盒馬推出藥食同源袋泡茶和低鹽低GI粗糧，既能快速飽腹，又能控制血糖穩(wěn)定，幫助高敏感職場(chǎng)人更快入睡。

　　對(duì)于上班時(shí)間小憩的態(tài)度，高敏感人群長(zhǎng)期處于高壓工作狀態(tài)的特征更為明顯，很少會(huì)主動(dòng)休息。其實(shí)，偶爾給自己10分鐘的break，利用碎片時(shí)間DIY一份下午茶，也是一種有效的放松和提升效率的方式。盒馬也推出了“自由”輕選的混搭式料理，比如奇亞籽苦瓜蘋(píng)果羽衣甘藍(lán)榨榨杯，步驟簡(jiǎn)單且參與感強(qiáng)，為高敏感人群提供貼心的健康選擇，幫助他們找回主動(dòng)權(quán)，更好地享受健康、愉悅的生活。

　　懶系減肥族：躺不平又卷不動(dòng)，需要“傻瓜式控卡”方案

　　眾所周知，工齡越久體重越容易上漲，長(zhǎng)期久坐、頻繁飯局、自身代謝能力下降等原因，讓減肥成為許多職場(chǎng)人的難題。

　　對(duì)于懶系減肥族而言，即使手機(jī)里存了10個(gè)教練的微信，斥巨資辦理的健身卡也會(huì)放在抽屜里落灰。根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)，超過(guò)六成的減肥族會(huì)在第一時(shí)間辦健身卡、報(bào)課程、買(mǎi)裝備，然而最后常因健身場(chǎng)地太遠(yuǎn)、沒(méi)有合適的運(yùn)動(dòng)伙伴、覺(jué)得沒(méi)效果等原因放棄。在運(yùn)動(dòng)上拖延的同時(shí)，Ta們還常給自己設(shè)高門(mén)檻，比如81%的減肥族認(rèn)為運(yùn)動(dòng)超20分鐘才減脂，這種心理負(fù)擔(dān)讓很多人“身未動(dòng)心先棄”：既然沒(méi)用，不如不動(dòng)。

　　沒(méi)時(shí)間、沒(méi)動(dòng)力運(yùn)動(dòng)的減肥族，將希望寄托在用“少吃”來(lái)減肥�！秷�(bào)告》顯示，超半數(shù)的人會(huì)通過(guò)控餐來(lái)降低熱量攝入，比如輕斷食、16+8飲食法等，更有甚者采取節(jié)食、液斷、藥物輔助等方式極端減肥。這種不健康的減肥方式，不僅會(huì)影響代謝和身體機(jī)能，還會(huì)對(duì)情緒造成不良影響，45%的減肥族在液斷/節(jié)食過(guò)后出現(xiàn)焦慮、抑郁等心理問(wèn)題。

　　實(shí)際上，只要將良好的習(xí)慣融入日常生活，就能實(shí)現(xiàn)生活化輕松減脂。在飲食方面，學(xué)會(huì)用健康食品替代飲料或零食，例如用水替式飲茶、膳食纖維替代碳水化合物等。盒馬推出的“補(bǔ)水”輕選和“能量”輕選系列，包括成分干凈且標(biāo)識(shí)清晰的輕養(yǎng)水，以及高蛋白低脂肪的口袋零食，能夠更健康地滿(mǎn)足減肥族在減重期或身材管理期的飲食需求。

　　在運(yùn)動(dòng)方面，即使是10分鐘的“輕運(yùn)動(dòng)”也能喚醒身體、提高代謝。例如，午休時(shí)去公園散步，晚餐后逛逛超市，或者提前一站下車(chē)步行回家，這些都是日常生活中容易被忽視的碎片化運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景。運(yùn)動(dòng)并非局限于健身房，陽(yáng)光下的伸展、公園里的眺望，都能激活身體細(xì)胞。在漫長(zhǎng)的生命旅程中，良好的心態(tài)和堅(jiān)持不懈才是減肥的黃金法則。

　　成分潔癖黨：配料表強(qiáng)迫癥，尋找絕對(duì)的安全感

　　隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，成分表成為判斷食物是否健康的重要依據(jù)，從原料到營(yíng)養(yǎng)成分再到生產(chǎn)地，消費(fèi)者在成分表的每個(gè)細(xì)項(xiàng)中尋找“看得見(jiàn)”的安全感。根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)，90%的成分潔癖黨在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)會(huì)關(guān)注食物的營(yíng)養(yǎng)成分表，其中配料、脂肪和蛋白質(zhì)含量是消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注的對(duì)象。

　　然而，即便消費(fèi)者如此謹(jǐn)慎，也依然會(huì)掉入以健康為名義的陷阱。比如，標(biāo)簽顯示的“0糖”并不等于無(wú)糖，為了保持甜味，許多“0糖”食品會(huì)添加阿斯巴甜、赤蘚糖醇等代糖。此外，人工添加劑和食材來(lái)源的不透明，使得日常篩選健康飲食成為一件耗費(fèi)精力的事情。特別是對(duì)那些家庭成員較多的成分黨而言，既要兼顧口味又要保證營(yíng)養(yǎng)，接近一半的成分族表示在家做飯時(shí)買(mǎi)菜、備菜很耗費(fèi)精力，41%的成分黨擔(dān)心食材健康，如農(nóng)藥殘留和過(guò)量添加劑等。

　　為了解決消費(fèi)者的“成分焦慮”，盒馬上線(xiàn)了37個(gè)健康標(biāo)簽，包括有機(jī)、零糖、藥食同源、低GI等消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注的成分。消費(fèi)者可以通過(guò)商品左下角的標(biāo)簽，輕松選購(gòu)適合自己的健康食品。目前，盒馬有機(jī)生活已涵蓋10余種類(lèi)目，消費(fèi)者可以一站式購(gòu)齊肉蛋奶、調(diào)料干貨等，這一種類(lèi)齊全的“有機(jī)式菜譜”，也讓家庭餐桌的健康飲食變得簡(jiǎn)單和便捷。

　　從《報(bào)告》中可以看到，無(wú)論是朋克加班人的“輕養(yǎng)生”，還是懶系減肥族的“輕運(yùn)動(dòng)”， 亦或是其他群體的健康追求，都反映出消費(fèi)者對(duì)健康生活的認(rèn)知在不斷成熟，以及自我健康需求的持續(xù)進(jìn)化。

　　健康不再是沉重的負(fù)擔(dān)，也不是遙不可及的目標(biāo)，而是融入生活每一處細(xì)節(jié)的輕盈選擇。新時(shí)代的“輕健康”理念，推動(dòng)著健康行業(yè)向更加個(gè)性化、多元化和科學(xué)化的方向發(fā)展�？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，隨著國(guó)家“體重管理年”三年行動(dòng)計(jì)劃的推進(jìn)，未來(lái)健康行業(yè)將迎來(lái)更加有序的增長(zhǎng)，在滿(mǎn)足消費(fèi)者細(xì)分需求的同時(shí)，為都市“碌”人創(chuàng)造更健康、更美好的生活體驗(yàn)。

（責(zé)任編輯：華康）