甘肅的半夏、寧夏的枸杞、云南的三七……這些都是知名道地藥材。所謂道地藥材，是優(yōu)質(zhì)純真藥材的代名詞，指經(jīng)過中醫(yī)臨床長期應用優(yōu)選出來的、產(chǎn)在特定地域，品質(zhì)和療效更好且質(zhì)量穩(wěn)定，具有較高知名度的中藥材。

　　然而，“藥材當菜種，收上來當藥管”在一些藥材種植地并不鮮見。多位業(yè)內(nèi)專家呼吁，標準先行，道地藥材方能真正地道。

　　中藥種植環(huán)節(jié)缺標準

　　“中藥材生產(chǎn)具有很強的地域性，且多為多年生宿根植物，同一藥用植物重茬連作，會導致中藥材發(fā)病率劇增�！敝袊�中醫(yī)科學院中藥資源中心主任郭蘭萍介紹，為克服連作引起的土壤養(yǎng)分失衡及病蟲害頻發(fā)問題，一些農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中使用化肥農(nóng)藥，致使中藥材的農(nóng)殘和重金屬含量超標。

　　“嚴格農(nóng)藥、化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑等使用管理，分區(qū)域、分品種完善中藥材農(nóng)藥殘留、重金屬限量標準�！�10月26日發(fā)布的《中共中央 國務院關于促進中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見》(以下簡稱《意見》)指出。“《意見》發(fā)布非常有針對性，有些農(nóng)藥殘留、重金屬超標數(shù)值真是觸目驚心�！敝袊�中醫(yī)科學院中藥研究所所長陳士林說。

　　他告訴科技日報記者，我國中藥材大多采用農(nóng)產(chǎn)品種植模式，但卻沒有執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品的無公害標準，藥材收購時又執(zhí)行的是《中華人民共和國藥典》標準，只檢測很少的農(nóng)殘等指標。

　　郭蘭萍也認為，重產(chǎn)量而輕質(zhì)量，種植過程大量使用農(nóng)藥、化肥以及生長調(diào)節(jié)劑等做法，造成中藥材質(zhì)量和安全下降。如常用來瀉下的大黃，野生生長需5—10年甚至更長，而人工種植時大量使用化肥，使大黃迅速生長，不到年限在產(chǎn)量上就能滿足采收，但藥效卻大大降低;潤肺止咳的麥冬，原生境為海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁，現(xiàn)人工種植于大田，大量施用多效唑、膨大素等生長調(diào)節(jié)劑后，干重畝產(chǎn)可以從70公斤增加到200多公斤，有效成分也普遍降低。

　　藥材質(zhì)量提升亟須標準引領

　　“道地藥材的關鍵在于源頭要把控好。”上海中醫(yī)藥大學原校長嚴世蕓說。

　　陳士林建議，相關部門一定要盡快制定行業(yè)標準，通過標準引領，結(jié)合行業(yè)認證來提升中醫(yī)藥的整體水平;同時，要改變中藥材種植、生產(chǎn)多頭管理的現(xiàn)狀，這樣容易形成監(jiān)管空白;而且要提倡優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，在藥品招標、采購方面形成質(zhì)量為基準的價格機制，而不是以最低價作為評定的唯一手段�！耙�規(guī)劃道地藥材基地建設，引導資源要素向道地產(chǎn)區(qū)匯集，推進規(guī)模化、規(guī)范化種植�！标愂苛终f。

　　中國工程院院士、中國中醫(yī)科學院院長黃璐琦強調(diào)，中藥道地性是中醫(yī)藥理論的精髓，反映了中醫(yī)對藥物及其與自然關系的認識，承載著古人對中藥材質(zhì)量的認識和控制模式。必須大力推進道地藥材的規(guī)范化和規(guī)�；�發(fā)展，堅持在適宜產(chǎn)區(qū)規(guī)范化種植，避免非適宜產(chǎn)區(qū)盲目擴種�！兑庖姟芬仓赋�，到2022年，基本建立道地藥材生產(chǎn)技術標準體系、等級評價制度。

　　在郭蘭萍看來，化學農(nóng)業(yè)模式在中藥農(nóng)業(yè)中行不通，生態(tài)農(nóng)業(yè)是中藥農(nóng)業(yè)的必由之路。相對于產(chǎn)量，人們更重視中藥材的品質(zhì)。決定中藥材品質(zhì)的通常是中藥材中所含的植物次生代謝產(chǎn)物，因此，她和團隊提出“逆境效應”和“擬境栽培”概念。很多道地藥材都生長在偏遠、落后地區(qū)，要模擬中藥材自然生境的栽培方式，遵循自然的本來面貌，不采用農(nóng)藥化肥，不刻意除蟲除草。

　　“要從觀念上引導農(nóng)戶，進而走上規(guī)范種植之路�！惫�蘭萍說，目前，團隊已形成道地藥材團體標準、中藥材的生態(tài)種植模式和技術規(guī)范等各類團體標準600余項。

（責任編輯：華康）