眾所周知，橘子是潤肺的好食物，除此之外，橘子還有什么功效與作用呢?中醫(yī)認(rèn)為，橘子不僅潤肺，它的皮還能止咳，下面我們就一起來了解下橘皮為什么能止咳。

　　咳嗽時(shí)吃橘皮能止咳

　　要說橘子有什么功效作用，許多人會毫不猶豫的回答橘子能“潤肺止咳”，有養(yǎng)肺的功效�！侗静菥V目》中說到橘子確有潤肺止咳的功效，但多食可生熱生痰，而橘子皮有清熱化痰的作用，所以說橘子表里不一是其關(guān)鍵。

　　橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥。刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。橘皮內(nèi)的橘絡(luò)，則能通絡(luò)﹑化痰﹑理氣﹑消滯。因此，橘皮是中藥中止咳化痰比較常用到的一味藥。

　　橘皮通過火烤，可讓鮮橘皮在火的作用下短時(shí)間變成陳皮。由于鮮橘子水分較大，火烤橘子就等于單味陳皮水煎，陳皮煎劑對支氣管有擴(kuò)張作用，能治療咳嗽氣喘。橘子的果肉含有豐富的維生素C，可增強(qiáng)抗炎作用，抵抗支氣管的炎性反應(yīng)。

　　三種橘皮止咳的食療方

　　橘皮湯

　　用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用，可止咳。

　　橘皮茶

　　也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

　　橘皮粥

　　在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，尤其適合胸腹脹滿或咳嗽痰多的人。

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