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吃西葫蘆有三大益處 除煩止渴潤(rùn)肺

時(shí)間:2015-11-24 17:42:02 來(lái)源:家庭醫(yī)生在線

  西葫蘆是人們餐桌上的?,可以從中獲取多種維生素和礦物質(zhì)。近日對(duì)西葫蘆一些不為人所知的營(yíng)養(yǎng)事實(shí)進(jìn)行了總結(jié)。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1. 西葫蘆富含水分,有潤(rùn)澤肌膚的作用;

  2. 西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;

  3. 西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。

  吃西葫蘆有三大益處

  西葫蘆含有的熱量超低。西葫蘆非常適宜作為油膩大餐的配菜。一杯切成片的西葫蘆僅含有19千卡的熱量,比相同分量的綠色蔬菜(如花椰菜和球芽甘藍(lán))所含有的熱量少40%~50%。

  西葫蘆有益于心臟。西葫蘆含有相當(dāng)數(shù)量的鉀元素,每杯西葫蘆的鉀元素含量達(dá)到了295毫克,是每日推薦食用值的8%。美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)認(rèn)為鉀元素能夠降低人們患上中風(fēng)和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。西葫蘆還含有大量的維生素C,這種抗氧化劑有助于血液細(xì)胞的內(nèi)膜更好地發(fā)揮其功能,降低血壓和防止動(dòng)脈堵塞。

  西葫蘆是最好的面食搭配。西葫蘆可以添加到各種面食中來(lái)食用,從而降低了從食物中攝取的總熱量。

  西葫蘆并不總是綠色的。西葫蘆也有黃色的品種,很容易和南瓜相混淆,但它們是種類完全不同的蔬菜。兩個(gè)品種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差異不大,但黃色的西葫蘆口味會(huì)更甜些。

  食用效果

  西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能,

  可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

  適用人群

  一般人群均可食用,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

(責(zé)任編輯:)