沱茶是以優(yōu)質曬青毛茶為原料泡制而成，沖泡后茶香馥郁清香、回味醇爽回甜、湯色橙黃明亮。它具有減肥、降低膽固醇和延年益壽等作用。下面我們來看看沱茶的泡法及功效。

　　沱茶的泡法

　　1.選壺：沖泡沱茶我們一般要選擇比較能保溫的茶壺，而且壺身要相對大一些，這樣沖泡的時候可以在泡與再泡之間，不會造成太大的溫度差異。

　　2.置茶：沖泡沱茶，茶葉的投放量可以相對少一些，并且可以根據自己對茶湯的濃淡喜好，來決定茶葉的具體投放量，不過一般不會少于茶壺容量的四分之一哦。

　　3.沖泡：沖泡沱茶時，第一泡的茶水一般都是不飲用的，而且第一泡時間不宜過長，三秒左右即可。然后將茶湯倒掉，這樣就可以去掉茶葉所含的雜質以及可能殘留的農藥成分。第二泡開始沖泡的茶湯就可以開始品飲了。

　　4.品飲：茶湯沖泡好后，自然就該到品飲這一步了。在品飲的過程中，可以先聞聞茶香，感受一下沱茶的香氣韻味，再細細品茗。

　　沱茶的功效

　　1.常飲沱茶，對年齡40-50歲的人，有明顯減肥體重效果。

　　2.有一半病例，體內膽固醇含量有所下降。對人體降低血尿酸的含量也有一定的作用。

　　3.無苦味，無澀味，入口爽滑，醇厚，從調理腸胃起到養(yǎng)胃祛寒、減肥降脂、強身健體、延年益壽的效果，老少適益。

　　4.解油膩牛羊毒，括腸通泄。

　　5.降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無副作用。

　　沱茶的簡介

　　沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產地是云南，一般用黑茶制造，為便于馬幫運輸，一般將幾個用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長條的草把。因為一個茶坨的分量比一塊茶磚要小得多，更容易購買和零售。沱茶從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。沱茶的種類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。

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