秋季天氣轉(zhuǎn)涼，而且十分干燥，如果沒有做好相關(guān)的飲食調(diào)理，容易患上秋燥、感冒、咳嗽等疾病，那么為了預(yù)防疾病和做好養(yǎng)生工作，那么秋季吃什么比較好呢?下面為大家介紹實(shí)用秋季養(yǎng)生藥膳推薦，供大家了解

　　雪梨銀耳羹

　　雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克。雪梨切片，銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時(shí)，即可食用。益氣、滋陰、止咳，預(yù)防秋季燥咳。陰血虛體質(zhì)更宜。

　　蜂蜜蒸百合

　　百合120克，蜂蜜30克。將百合和蜂蜜拌勻，蒸熟。不時(shí)含數(shù)片，嚼食、咽津。補(bǔ)肺、潤(rùn)燥、清熱，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。

　　甘蔗山藥粥

　　新鮮甘蔗榨汁約100~150毫升，山藥50克，粳米50克。用蔗汁與山藥、粳米一同煮粥。本粥清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于熱病恢復(fù)期或津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結(jié)等。

　　鮮蝦燴冬瓜茸羹

　　鮮蝦仁(即已去頭殼)250克、冬瓜1000克、雞蛋2個(gè)、生姜2片。冬瓜洗凈，去皮、瓤，切為碎粒，盛于鍋內(nèi)加少許酒、鹽蒸透，取起，起油鑊下姜片爆香，加入清水1500毫升(6碗量)，下冬瓜，武火滾沸，加入濕馬蹄粉，轉(zhuǎn)為文火，下蝦仁，以及下半勺的雞蛋白，再轉(zhuǎn)為中火，蝦仁熟便調(diào)入適量食鹽和生油即可。下少許胡椒粉，亦湯亦菜，為3~4人量。

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