The early bird catches the worm
早起的鳥兒有蟲吃，
人為什么要吃早餐
1.早餐讓你心情愉快。
健康的血糖水平讓你不那么暴躁。你需要讓血糖水平維持平衡，而早餐就能完成這個特殊工作。
2.提高人體免疫力
很多研究都表明，人體腸道菌群在免疫力形成過程中十分重要。正確的吃早餐，能為我們提供足夠數(shù)量的益生菌，從而幫助機體免受各種疾病的困擾。
3.吃早餐讓你的精力集中。
你需要一頓健康的早餐來激發(fā)能量，讓你的大腦正常運轉(zhuǎn)。不論是工作還是參加考試，喂飽大腦至關重要。
4.讓身材保持勻稱
現(xiàn)代科學家認為，不吃早餐是肥胖的主要原因之一。據(jù)統(tǒng)計，每天吃早餐的人，其新陳代謝速度的比平均水平快3%至4%，而從不吃早餐的人，其新陳代謝速度則比平均水平慢5%至6%。也就是說，不吃早餐的人每年要胖3至6公斤。
5.預防膽結(jié)石
一般情況下上班族午餐時間是12點左右，距離前一天晚餐(8;00左右)已經(jīng)過了16小時。在這期間肝臟不斷分泌膽汁，不斷沉積和儲存。因為長時間沒有進食，儲存在膽囊里的膽汁濃度很高。如果不吃早餐，由于空腹時間過長，膽囊內(nèi)膽汁貯存時間過久，導致膽汁中的膽固醇過飽和，進而引起膽固醇沉積，逐漸形成結(jié)石。
6.我們的“身體鬧鐘”
研究發(fā)現(xiàn)，早餐吃的越早，你的身體就越早開始工作。
7.提高大腦工作效率
如果大腦不能從早餐中獲得足夠的營養(yǎng)，它將拒絕工作，或者放慢工作的速度。
8.加大患慢病的幾率
不吃早餐就展開一天的工作，空著肚子的身體為了取得動力，就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使體質(zhì)變?yōu)樗狍w質(zhì)，加大患慢病的幾率。
9.讓青春美麗常駐
一份豐盛的早餐可以為我們提供身體所需的一切營養(yǎng)物質(zhì)，包括氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)、纖維、抗氧化劑等，使我們的身體，尤其是皮膚保持青春美麗。
有沒有被美食誘惑到了，趕緊快去做一頓美麗的早餐!
（責任編輯：落葉）
