夏天氣溫高，人體出汗多，汗液不僅會(huì)帶走人體大量水分，也會(huì)帶走一定量的鈣、鉀等礦物質(zhì)，以及微量的維生素、脂肪酸。所以，夏天除了要多喝水補(bǔ)充水分，還應(yīng)補(bǔ)充營養(yǎng)，這些食物不僅水分多，營養(yǎng)也不少哦~

　　1、湯類夏天很多人胃口不好，喝湯不僅能補(bǔ)充水分，也有促消化的作用，有利于增加食欲。夏天炎熱，容易傷肝損肺，喝一些以粗糧為原料的米湯，有潤肺的作用。而且，粗糧中含有B族維生素以及微量元素，能彌補(bǔ)出汗帶來的損失。

　　推薦食譜：

　　①紅棗薏米湯

　　紅棗和薏米都有美容養(yǎng)顏的功效，很適合女性食用。紅棗能滋補(bǔ)氣血，薏米有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺清熱的作用，很適合夏天食用。

　�、诰G豆酸梅湯

　　綠豆湯和酸梅湯，是傳統(tǒng)的夏季消暑飲品，綠豆酸梅湯湯食材簡單，口感清爽，受到很多人的親睞。綠豆還有潤喉、清熱、解毒的功效。

　　2、茶類夏天很多人偏愛冷飲，不愛熱茶，覺得熱的時(shí)候喝冷飲能消暑解渴。其實(shí)不然，喝茶比喝冷飲還要降暑。

　　飲用熱茶能促使毛孔張開，促進(jìn)汗腺分泌，從而幫助降低皮膚溫度，而冷飲只是讓口腔周圍變冷，并不會(huì)給人體降溫。因此，茶更能消暑。

　　推薦：綠茶

　　綠茶不僅有提神清心、清熱解暑、生津止渴消食化痰等作用，還對某些疾病，比如輻射病、心腦血管疾病等具有藥理作用。高溫作業(yè)者，在泡茶的時(shí)候加點(diǎn)鹽，能彌補(bǔ)出汗過多丟失的鹽分，能預(yù)防中暑。

　　3、水果水果里面大約90%以上都是水分，汁多味甜、清熱解暑，所以身體需要補(bǔ)水的時(shí)候吃水果是很好的選擇。比如下面這些：

　　西瓜：聽說西瓜和夏天更配噢~西瓜是人們夏天解暑水果首選，不僅味道甜美，水分也很充足，是最好的補(bǔ)水水果之一。

　　梨：梨的水分含量是水果里面最多的，有“天然的礦泉水庫”之稱。所以身體需要補(bǔ)充水分的時(shí)候吃個(gè)梨是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　楊桃：楊桃含水量90.5%，口感類似菠蘿，不僅含水量豐富，還富含多種抗氧化劑，對心臟有好處。不過楊桃草酸含量高，腎病患者應(yīng)少吃。

　　葡萄：別看葡萄小個(gè)兒，它不僅能很好的補(bǔ)充水分，還有美容的功效，因此很多女性朋友愛吃。夏秋季是食用葡萄的好時(shí)節(jié)。

　　4、蔬菜多吃蔬菜有益健康這是我們大家都知道的。尤其是夏天氣溫高、濕氣重，人們的口味也會(huì)偏清淡，蔬菜含有豐富的維生素和礦物元素，可以補(bǔ)充出汗流失的部分營養(yǎng)。下面是幾種含水量豐富的蔬菜：

　　黃瓜：黃瓜是夏季補(bǔ)水的最佳食物，含水量高達(dá)96.7%。黃瓜可以生吃、做沙拉、也可以小炒。

　　生菜：生菜雖然沒有菠菜等其他青菜纖維高，但說到補(bǔ)水，生菜卻更勝一籌。將生菜作為三明治或其他主菜的配菜吃，美味又健康。

　　青椒：其實(shí)，所有的鮮辣椒都含有豐富水分，尤其是青椒。而且，青椒還含有豐富的抗氧化成分。

　　花椰菜：花椰菜不僅含有大量的水分，還有降低膽固醇和預(yù)防癌癥的功效。

　　溫馨提示：當(dāng)身體大量出汗或者體溫過高時(shí)，補(bǔ)水不要一次過猛，最好是少量、多次，這樣可以減慢機(jī)體排汗，減少人體水分的蒸發(fā)量。

（責(zé)任編輯：落葉）