春意盎然的春天已經(jīng)過去，炎炎的夏季已經(jīng)到來，養(yǎng)生應(yīng)該吃的食物也隨季節(jié)的變化而變化。那么夏季養(yǎng)生吃什么呢?
1、和風(fēng)秋葵
秋葵，是盛夏的好食材，它被認(rèn)為是最佳的保健蔬菜之一。秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動，對關(guān)節(jié)也有潤滑作用，秋葵可涼拌、可炒，也可煮湯。
家里涼拌最簡單了，將秋葵入水汆一下，配上自己喜愛的調(diào)味，即可享用。
2、姜汁西瓜飲
西瓜，是男女老少的夏日最愛。西瓜性涼，不可貪食，但咱們還是放不下它，如何是好?送上一杯姜汁西瓜飲，用生姜汁調(diào)和西瓜的寒性，甜中帶著姜的辛辣，選嫩姜更好，幾乎感覺不到姜的辣味。
做法簡單，打新鮮的西瓜汁時，加入一塊生姜片即可。
3、消暑的三豆粥
盛夏愛煮綠豆粥，除了綠豆外，還可以再加入一些黑豆和赤小豆，這樣就成了“三豆粥”，功效更甚，且不用擔(dān)心綠豆的寒涼。
三豆粥是從扁鵲的“三豆飲”演變來的�！叭癸嫛笔侵嗅t(yī)中一道著名的處方，黑豆、綠豆、赤小豆皆有祛濕利水、清熱解毒的功效涼。對于夏季深受熱邪、濕邪困擾的人來說，非常合適。如果不喜歡喝粥，也可以磨成豆?jié){喝，效果是一樣的。
4、祛濕水
暑期濕度大，體內(nèi)的濕氣也隨之累積，大暑宜祛濕。薏米的祛濕功效，大家都很熟悉。讓人擔(dān)心的是，薏米性微寒，不宜多食。
今天推薦的是不寒涼的祛濕薏米水。將薏米放熱鍋里翻炒，炒至有點微微的焦，晾涼后裝密封的容器中，經(jīng)常取一些泡水喝。
（責(zé)任編輯：落葉）
