一、糖漬檸檬

　　【原料】

　　鮮檸檬500克，白糖250克。

　　【做法】

　　1.將檸檬洗凈，去皮、核，切塊，放入沙鍋中，加入白糖，浸漬一日至糖浸透。

　　2.以文火煎至水分將干時�；�，待涼后再拌入白糖少許，裝瓶備用。

　　【用法】

　　嘔吐時取5-10克服食。

　　【功效】

　　消食生津、安胎止嘔，適用于妊娠食少、惡心嘔吐及食欲不振、口干口渴等癥。

　　二、檸檬速溶飲

　　【原料】

　　鮮檸檬500克。

　　【做法】

　　取鮮檸檬果肉切碎，以潔凈紗布絞取汁液，入鍋加適量水，先以武火煮沸，后改以文火慢慢熬煮成膏，裝瓶備用。

　　【用法】

　　每日2次，每次10克，以沸水沖化。

　　【功效】

　　祛暑除煩、生津止嘔，適用于中暑嘔惡、口渴煩躁等癥。

　　三、檸檬甜汁茶

　　【原料】

　　鮮檸檬1000克，綿白糖500克。

　　【做法】

　　1.將檸檬洗凈，晾干，連皮切成厚片，每個約切8-10片。

　　2.將檸檬片先放在大瓷盤中，用白糖拌勻，再放入廣口瓶中，一片一片疊緊，裝妥后，上面再鋪上一層白糖。

　　3.蓋緊，密封，腌制半月后即可食用。

　　【用法】

　　飯后泡茶飲服。每次取2-4片(帶汁)，放入杯中，用開水沖泡，熱飲，夏季亦可做清涼冷飲。

　　【功效】

　　清熱止渴、健胃理氣、疏通血脈、化痰消食，適用于心血管疾病、慢性肝炎和消化不良患者飲用，并可淡化、消除黃褐斑及痤瘡愈后遺留的色斑。

（責(zé)任編輯：落葉）