骨關(guān)節(jié)炎患者在飲食方面，過分忌口而導(dǎo)致營養(yǎng)不良的發(fā)生，患者要經(jīng)常搭配吃不同種類的食物，尤其是富含蛋白質(zhì)、維生素C、D、E及鈣、鋅等的食物。但餐飲仍以清淡為主，不宜高糖、高脂、高膽固醇、高鹽，也需限制煙酒。下面介紹三款可用于骨關(guān)節(jié)炎的藥膳食療方。

　　三七丹參雞血藤粥

　　用料：三七5克、丹參5克、雞血藤10克、粳米100克。

　　做法：將上述藥材洗凈，加入清水煎煮成濃汁后撈出舍去藥渣，藥汁備用。粳米加水煮成粥，后加入藥汁再煮片刻，加入食鹽調(diào)味即可。

　　功效：本藥膳具有活血化瘀、通絡(luò)止痛的功效，用于瘀血內(nèi)阻，經(jīng)脈不利所致的關(guān)節(jié)痛。

　　黨參核桃豬腰粥

　　用料：黨參10克、核桃仁20克、豬腰1個、粳米100克。

　　做法：將豬腰洗凈、切開除去內(nèi)部白色筋膜后洗凈，切成片;粳米稍加清洗，除去雜質(zhì)、泥沙，人參切細片狀。將藥材、豬腰、粳米同加入清水煮成粥，加入食鹽調(diào)味后即可使用。

　　功效：補中益腎、固腎強腰，用于腰酸腰痛、腰膝酸軟、肢體不利、夜尿頻繁等癥狀的關(guān)節(jié)不利者。

　　苡米綠豆粥

　　用料：苡米200克、綠豆250克、陳皮適量。

　　做法：將苡米、綠豆稍加清洗后，加入干凈清水浸泡3小時(也可提前一天晚上開始浸泡)，后將苡米、綠豆撈出放入鍋中，加入陳皮，加清水后煮至綠豆爛開如米粥樣，加入食鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：此粥功可清熱解毒、祛風(fēng)除濕，可用于關(guān)節(jié)炎紅腫熱痛明顯，肢體困重不利者的食療。

　　溫馨提醒：判定疾病須經(jīng)臨床檢查，勿僅憑癥狀對號入座。各人體質(zhì)不同癥狀各異，若癥狀無改善，須就醫(yī)做系統(tǒng)治療。

（責(zé)任編輯：落葉）