不知不覺間,李子也已悄然入市了……憑借其酸酸甜甜的口味,讓不少孕媽是聞之歡喜,垂涎三尺!
不過俗語說“李子樹下埋死人”,可是嚇壞了不少孕婦,那么孕婦可以吃李子嗎?
答案是,可以吃!
李子營養(yǎng)豐富,果實(shí)中含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。因此李子是適合一般人群食用的,也包括孕婦。不過要注意適量食用,每次吃3、5個(gè)就好。
孕婦吃李子的功效與作用1、緩解孕吐
妊娠嘔吐吃一點(diǎn)李子可開胃止嘔,飯后食李,能增加胃酸,幫助消化。
1、預(yù)防孕期便秘、增強(qiáng)食欲
李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,孕婦吃些李子可以促進(jìn)消化、預(yù)防孕期便秘、增強(qiáng)食欲,有利于孕期營養(yǎng)的補(bǔ)充。
2、降壓補(bǔ)鈣
李子富含維生素B1、維生素B2、鈣等成分,這些成分都參與著體內(nèi)糖分的代謝,能有效預(yù)防妊娠高血壓,所含的鈣,可以促進(jìn)胎寶骨骼發(fā)育。
3、止渴生津、利尿消腫
李子具有清熱生津、活血解毒、利尿消腫的功效。對于有口渴咽干、小便不利及孕婦水腫等癥狀的孕媽來說,適當(dāng)吃點(diǎn)李子也有緩解作用。
4、預(yù)防孕期皮膚變差
李子有很好的美容養(yǎng)顏功效,孕婦吃李子可以預(yù)防孕期皮膚變差,同時(shí)對寶寶皮膚發(fā)育也有好處。
5、預(yù)防孕期貧血
李子有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用,貧血者也可以食用。
孕媽咪吃李子需注意:
1、雖說李子適合一般人群食用,也包括孕媽。但一定要適量,建議每天最好不要吃超過5個(gè),孕媽吃3個(gè)為宜。
2、李子中含有高量的果酸,過量吃李子容易易引起虛熱腦脹、損傷脾胃,所以脾胃虛弱的孕媽,李子還是少吃為妙。
3、不要吃生澀、沒有熟透的李子。
4、孕媽吃李子時(shí),忌與蜂蜜、鴨蛋、雞肉、青魚等同食
李子醬
還可以用來做成李子醬,你會做嗎?
用料:甜李子1000g、白糖300g、麥芽糖300g、4大勺濃縮檸檬汁、半茶匙鹽、4大勺蜂蜜。
做法:
1、成熟的甜李子1000g(一定要選成熟甘甜的,酸澀的不適合做果醬);
2、洗干凈后,對剖去掉核,撒300g白糖,淹2小時(shí);
3、成熟的李子會淹漬出大量的果汁,加入300g麥芽糖;
4、再倒入4大勺濃縮檸檬汁、另加半茶匙鹽;
5、大火燒滾后,轉(zhuǎn)中小火,熬到濃稠,邊加熱邊攪拌;
6、徹底放涼后,加4大勺蜂蜜,裝密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用,但也要在10天內(nèi)吃掉。
鑒于孕婦的特殊體質(zhì),為了胎兒的安全,建議少吃,如果很喜歡,也要適量才好。
(責(zé)任編輯:落葉)