在日常生活中，肉類是我們餐桌上常見的食物，有些人是不吃肉，而有些人是無(wú)肉不歡，那經(jīng)常吃肉到底對(duì)身體有什么好處與壞處呢?今天我們就跟著小編一起來(lái)看看吃肉的好處與壞處吧!

　　經(jīng)常吃肉有什么危害呢?下面一起來(lái)看看吧!

　　1、高血壓心臟病。動(dòng)物肉中的脂肪如膽固醇進(jìn)入人體后，不會(huì)在人體內(nèi)徹底分解，這些脂肪會(huì)附著在胃腸壁和血管壁上。長(zhǎng)時(shí)間不斷的累積，血管會(huì)變得越來(lái)越窄，能通過(guò)的血液量也就越來(lái)越少。使人患上高血壓心臟病。

　　2、鈣流失。肉中含有的蛋白質(zhì)很高，經(jīng)常吃肉，肉中的蛋白質(zhì)會(huì)引起鈣缺乏癥。會(huì)引起骨質(zhì)疏松等疾病。

　　3、便秘。我們的消化系統(tǒng)其實(shí)并不適合吃肉，經(jīng)常吃肉會(huì)帶來(lái)排泄困難的結(jié)果。肉類由于纖維素極少，所以在人體的胃腸中移動(dòng)得非常緩慢，因此便秘成為了很多人共同的苦惱。

　　4、癌癥。經(jīng)常食肉的人較容易得癌癥。一是肉商為了不使肉變質(zhì)，在里面加入硝酸鹽以及防腐劑，這些東西具有致癌性質(zhì)。而且肉類經(jīng)常會(huì)烹、燒烤和炸，會(huì)產(chǎn)生多種致癌物質(zhì)。

　　吃肉對(duì)于身體有哪些好處呢?

　　1、吃肉與智力。人體細(xì)胞中除去水分，60%左右為蛋白質(zhì)，30%左右為脂肪，而大腦細(xì)胞中的脂肪卻高達(dá)60-65%.這說(shuō)明，脂肪是大腦工作的重要物質(zhì)，而高效率的思維活動(dòng)，都需要消耗大量脂肪�？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可見脂肪確實(shí)會(huì)支撐腦力。

　　2、吃肉與美感。其實(shí)，適當(dāng)?shù)闹�肪能使皮膚富有彈性不易松馳;能使皮膚看起來(lái)光滑潤(rùn)澤而不易干燥粗糙;能使身體勻稱，富有曲線美感。如果過(guò)于“苗條”,皮膚就緊貼骨骼，骨骼的錐形、三角形輪廓特征會(huì)很明顯，反而會(huì)給人瘦骨嶙峋的感覺，失去美感。

　　3、抵抗病菌。紅肉中含有大量的鐵和鋅，它們是建立人體健康免疫系統(tǒng)不可或缺的物質(zhì)。此外，紅肉還提供了豐富的維生素D和維生素A,能夠幫助身體有效對(duì)抗病菌。

　　常見的幾種肉類有什么食用禁忌呢?

　　1、豬肉。豬肉是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虛肥，大動(dòng)風(fēng)痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對(duì)于脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱(中風(fēng))病者及腸胃虛寒、宿食不化者應(yīng)慎食之。一般入藥均為豬瘦肉。

　　2、牛肉。牛肉是日常食品，有溫補(bǔ)脾胃之功，但又是一種發(fā)物，對(duì)于患有瘡毒、濕疹、瘙癢癥等皮膚病癥者應(yīng)戒食;而患有肝炎、腎炎者亦應(yīng)慎食之，以免病情加重或復(fù)發(fā);瘡毒或皮膚濕疹患者忌食。

　　3、鴨肉。鴨肉性涼，清肺解熱是指老鴨而言;若嫩鴨性則溫?zé)嵩�，治病功效不及老�?另外應(yīng)該注意外科化膿潰瘍者不能食用。

（責(zé)任編輯：落葉）