立冬起居
睡
早睡晚起
冬天是早睡晚起。越是老年朋友越要保證七到八小時(shí)睡眠。
動
10:00-15:00最合適
冬天活動一定要在陽光充分的時(shí)候,上午十點(diǎn)到下午三點(diǎn)之間最合適。冬天紫外線有,紅外線更多。紫外線有殺毒、補(bǔ)鈣作用,紅外線能提高機(jī)體免疫力,尤其我們的背,后背暖了,全身舒服。
運(yùn)動要選擇適合的方式,就是走路,不要著急,慢慢走。只要你邁開了腿,它就對你有益處。
居
18-23℃
室內(nèi)環(huán)境要保持一定的適宜溫度,既不能太高也不能太低,18~23度之間比較合適。冬天千萬不能太熱了,本來就干燥,越熱濕氣越蒸發(fā),室內(nèi)溫度和室外溫度相差很大,也容易感冒。
二、飲食:
1
冬季多吃白
小編認(rèn)為,從五行五色養(yǎng)生的角度來看,立冬后應(yīng)當(dāng)多攝入“白色”食物來養(yǎng)生,功效顯著。
白菜
民諺有云:“白菜幫子最有營養(yǎng)”、“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”……。冬天天氣干燥,多吃白菜,可滋陰潤燥、護(hù)膚養(yǎng)顏。
另外,白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養(yǎng)素,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白菜內(nèi)葉和菜心,食用時(shí)切勿丟棄。
白蘿卜
潤肺止咳吃白蘿卜!中醫(yī)認(rèn)為肺乃“嬌臟”,是外邪首先侵襲的臟腑,立冬以后需要特別呵護(hù),白蘿卜有一定的潤肺止咳功效。
白蘿卜生吃促消化,熟吃補(bǔ)氣。此外,生吃白蘿卜時(shí),其辛辣的成分可促進(jìn)胃液分泌、調(diào)整胃腸機(jī)能、還有消炎的作用。
需要注意的是,白蘿卜屬于寒涼性蔬菜,體質(zhì)偏寒的,脾胃虛寒的人不宜多吃。
2
少食咸,適當(dāng)吃點(diǎn)苦味的食物
咸味入腎,苦味入心。如果咸味吃多了,會促進(jìn)腎水升騰而以水生木,腎水反而不能閉藏,有損健康。而苦能降火,適當(dāng)?shù)目辔犊梢詭椭嗷鹣聺,更好的促進(jìn)冬天腎水的閉藏。所以,立冬后天氣寒冷,耗費(fèi)的陽氣增多,要適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)苦味補(bǔ)充身體所需。
3
補(bǔ)養(yǎng)食用肉類和干果
冬補(bǔ)可以適當(dāng)?shù)亩喑匀忸悾热缗Q螂u肉、鯽魚鯉魚等,也可以吃一些干果,比如栗子、核桃、花生等,這些食物都可以幫助我們補(bǔ)氣填精、壯養(yǎng)元?dú),有助于冬日收藏?/P>
此外,立冬吃餃子,羊肉大蔥餡無疑是上選。這是因?yàn)檠蛉庑詼囟辉,具有補(bǔ)腎壯陽、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體,可謂一舉兩得。
三、運(yùn)動:
冬季晨練,不要太早,等太陽出來后開始比較好。
適宜的運(yùn)動為:散步、慢跑、打太極、敲打健身球等運(yùn)動量小的活動。
冬季養(yǎng)生:四門絕技防風(fēng)寒
在寒冷的冬天,人們極易外感風(fēng)寒,引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。
1、防風(fēng)寒,來碗神仙粥
源于清朝《太醫(yī)院經(jīng)驗(yàn)神方》的神仙粥用四種極常見食材幫你驅(qū)寒——糯米、生姜、蔥白、醋。
方法: 用一把糯米煮成湯,放入七根蔥白、七片姜,熬熟后加半杯醋。
此方可有效防、治感冒。
2、用涼水洗臉
適當(dāng)?shù)挠脹鏊茨槪瑢Ψ魏秃粑酪彩莻(gè)適應(yīng)的過程,讓你的肺更健康,更好地抵御寒冷。如果已經(jīng)著涼受了風(fēng)寒就別用冷水洗了。
3、熱敷太陽穴
感冒初起時(shí),可用電吹風(fēng)對著太陽穴吹3至5分鐘熱風(fēng),每日數(shù)次,可減少癥狀,加速痊愈。
4、用淡鹽水漱口
防風(fēng)寒,每日早晚、餐后,用淡鹽水漱口,以清除口腔病菌。
冬季養(yǎng)生:戳耳朵眼養(yǎng)腎
補(bǔ)腎養(yǎng)腎——戳耳朵眼
方法:兩食指伸直,分別插入兩耳孔,旋轉(zhuǎn)180°,往復(fù)3次后,立即拔出,耳中會“叭叭”鳴響,可補(bǔ)腎養(yǎng)腎、促使聽覺靈敏,并有健腦的功效。一般拔3~6次。
小編認(rèn)為,腎是先天之本,耳朵上的很多穴位是主宰腎臟的,所以經(jīng)常按摩耳朵,也能固腎養(yǎng)腎。
冬季養(yǎng)生:穴位養(yǎng)生術(shù)
1
二個(gè)穴位養(yǎng)腎固腎。
在立冬前、中、后三天,將手搓熱,敷于命門穴及關(guān)元穴處。即可溫䃼腎水,起到養(yǎng)腎護(hù)腎的作用,增加生命的動力。
2
三個(gè)穴位,養(yǎng)肝護(hù)腎調(diào)節(jié)臟腑。
在立冬前、中、后三天,每日將腳泡入溫?zé)岬乃薪?-12分鐘;而后點(diǎn)按太溪穴、三陰交穴、關(guān)元穴各36次,可疏通腎、肝、脾臟經(jīng)絡(luò)。
3
促進(jìn)新陳代謝,按腰眼。
經(jīng)常適度伸展腰部,可使內(nèi)臟得到按摩,促進(jìn)新陳代謝。可在看電視時(shí)坐直,不倚靠,雙手對搓發(fā)熱后緊按腰眼處,上下搓120次,將腰眼撮熱。
4
少房事,養(yǎng)精蓄銳。
性生活過度或不節(jié)制,也會造成腎精虧損傷腎,出現(xiàn)腰痛、頭暈?zāi)垦、耳鳴耳聾、干咳氣短等一系列腎虛癥狀,所以應(yīng)當(dāng)節(jié)制有度。
冬季需預(yù)防5大疾病
①防呼吸系統(tǒng)疾病
1
“三字經(jīng)”你做到了,可以說能預(yù)防所有疾病——勤洗手、常通風(fēng)、強(qiáng)鍛煉、多菜果、多喝水、睡好覺、心平靜。
2
鹽水漱口療法。用一個(gè)罐頭瓶子,里邊加一勺鹽,早晨漱口兩次,預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病,還治療咽喉炎。
3
白蘿卜或青蘿卜,每天吃一兩到二兩,生吃慢慢嚼。
4
還有洋蔥。生吃也沒事,切碎拌點(diǎn)黃瓜,或者炒熟都可以。
5
每人每天喝五杯紅茶,中午以前喝,四點(diǎn)以后不能喝茶。
6
吃菌類。
②防心腦血管病
溫度下降,血管縮小,血液變粘稠,血壓升20毫米汞柱,還更容易出現(xiàn)痙攣、心梗。所以天寒地凍時(shí),有心腦血管疾病的一定要注意。
1、保暖。
2、晨起一杯水。
凌晨起床時(shí)間叫魔鬼時(shí)間,是心腦血管病突發(fā)事件高發(fā)時(shí)期。所以一定注意清晨一杯水,稀釋血液,活躍、沖洗一下胃腸道、排毒排尿。
、鄯老到y(tǒng)疾病
1
暖。不能吃涼的。
2
軟。不能吃硬。
3
素。
4
淡。吃咸容易得高血壓,會加速老化。
5
鮮。盡可能水果新鮮點(diǎn)、蔬菜有應(yīng)季的優(yōu)先吃應(yīng)季的。
、芟つw瘙癢
1
忌煙酒,忌辛辣的食品。
2
減少洗澡次數(shù)。
冬天越洗皮脂腺分泌越少,所以一周一個(gè)澡就夠了。
3
洗澡的水溫不要太燙。
越燙皮脂腺越受影響,適宜就行了。
4
洗完澡后,趕緊抹點(diǎn)油。
擦點(diǎn)含甘油多的,可以保護(hù)皮膚,這樣減少皮膚干燥造成的皮膚發(fā)癢。
5
多吃新鮮蔬菜水果。
補(bǔ)充維生素C,也提高皮膚抵抗力。
6
多喝水,排毒養(yǎng)皮膚。
、蓊A(yù)防心理疾病
冬天注意多曬太陽。冬天的時(shí)候,人們很容易出現(xiàn)惆悵,從醫(yī)學(xué)上說,陽光能讓人心情振奮。
另外,如果你長期把自己封閉在小天地里,就會覺得消沉、無助、寂寞、空虛、無聊,久而久之就會得心理疾病。所以就算天氣冷,也要出門走走,找朋友聊聊天。
冬季養(yǎng)生食譜
民間有“立冬補(bǔ)冬”的習(xí)俗,俗語稱“冬季進(jìn)補(bǔ),來年打虎”,是指在寒冷的冬天,通過進(jìn)補(bǔ)來抵御嚴(yán)寒侵襲,所以冬季正是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)!
1
當(dāng)歸生姜羊肉湯
食材:
羊肉500克、當(dāng)歸50克、生姜100克,也可以酌加:生黃芪、黨參、陳皮、山藥、白術(shù)等各25克。
做法:
1、先用冷水煮羊肉,放入料酒、姜、蔥,將羊肉煮去血水洗凈備用;
2、然后將所有材料置入砂鍋慢燉三至四小時(shí);
3、最后調(diào)入適量鹽,即可。
功效:
羊肉甘溫,冬季溫補(bǔ)最宜。當(dāng)歸甘溫、微辛微苦,甘溫宜于溫補(bǔ),微辛稍具流通性,微苦可以適當(dāng)潛藏相火。同時(shí)加生姜辛微溫,使羊肉當(dāng)歸補(bǔ)而不滯。而黃芪補(bǔ)氣益肺、黨參補(bǔ)氣生津、陳皮健脾理氣、山藥健脾補(bǔ)脾陰、白術(shù)健脾補(bǔ)脾氣,都可酌情添加少許。
2
龍馬童子雞
食材:
蝦仁15克、海馬10克、子公雞1只、料酒、味精、食鹽、生姜、蔥、水豆粉、清湯適量。
做法:
1、將雞肉凈膛后,從中斬開;
2、將海馬、蝦仁用溫水洗凈,泡10分鐘,分放在雞肉上,加蔥段、姜塊、清湯適量,上籠蒸至爛熟;
3、出蘢后,揀去蔥段和姜塊,加入味精、食鹽,另用豆粉勾芡收汁后,澆在雞的面上即成。服用時(shí),食海馬、蝦仁和雞肉。
功效:
溫腎壯陽,益氣補(bǔ)精。適用于陽痿早泄,小便頻數(shù)、崩漏帶下等。
3
桂圓燉蛋
食材:
桂圓7顆、雞蛋1個(gè)、水適量。
做法:
1 、雞蛋打散,加入溫水,比例為1:2;
2 、將雞蛋水反復(fù)過篩,直到?jīng)]有泡沫,加入桂圓,大火上蒸8-10分鐘即可,不需要加糖。
注意:
桂圓性熱,不宜長期服用。
功效:
可以滋陰養(yǎng)血,寧心安神,對血虛頭痛,心悸失眠,記憶力減退也有幫助?僧(dāng)早餐食用。
4
炒雙菇
食材:
水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法:
1、香菇、鮮蘑洗凈切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒后,放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒,使之入味;
2、加入鮮湯燒滾后,放味精、鹽,用水淀粉勾芡,淋上麻油即可。
功效:
補(bǔ)益腸胃,化痰散寒。
5
羊肉大蔥餡餃子
食材:
羊肉、精五花肉、大蔥、姜、香蔥、餃子皮。
做法:
1、把羊肉和五花肉剁碎,加姜末香蔥一起混合剁;
2、切好的大蔥加入肉糜一起剁勻;
3、放入容器加所有調(diào)料一起攪拌上勁即可;
4、餡用餃子皮包好,煮熟即可。
功效:
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,能幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;同時(shí)還有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用。
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