現(xiàn)在離中秋還有不到一個(gè)月時(shí)間,雖然中秋尚早,可月餅已經(jīng)走俏了。市面上五花八門的月餅?zāi)阍趺刺裟?什么樣的月餅才符合國(guó)家規(guī)定的健康標(biāo)準(zhǔn)呢?以下我們就按照這個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)來(lái)挑選月餅!
中秋月餅新標(biāo)準(zhǔn)
月餅派式特色新增六大類
新國(guó)標(biāo)里不僅給月餅”驗(yàn)明正身",還不忘讓不同地域的月餅從此"當(dāng)家做主"。
此次新國(guó)標(biāo)中,特意將此前“按地方風(fēng)味特色”明確為“按派式特色分類”,除了我們熟知的傳統(tǒng)廣式、京式月餅等,還新增了“潮式月餅”、“滇式月餅”、“晉式月餅”、“瓊式”、“臺(tái)式”和“哈式月餅”六種分類,就是以潮州、云南、山西、海南、臺(tái)灣、哈爾濱地區(qū)制作工藝和風(fēng)味特色為代表的月餅。
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