有傳聞稱早餐空腹喝酸奶會傷胃,這是真的嗎?女性喝酸奶有哪些好處呢?接下來將一一為大家介紹,想了解更多的朋友們,請往下看。
酸奶不僅味道好,而且女人喝酸奶有很多好處。不過有很多人問早餐空腹喝酸奶真的傷胃嗎?這個問題可不止一個人問過,就像牛奶能否空腹喝一樣,困惑著許許多多的人。接下來小編就為大家解惑,想要了解更多的朋友們不妨都來看看吧。
早餐空腹喝酸奶真的傷胃嗎?
酸奶的制作原理,是利用了牛奶中“酪蛋白”遇酸沉淀的特性。酪蛋白的脾氣是,一旦pH值降到了4.6,它就變成凝塊狀。我們烹調(diào)用的醋,pH值通常在3左右,而胃酸可以低達(dá)1.5以下。所以說,酸奶的酸,比起胃酸的酸,只能說是小巫見大巫了。如果酸奶不是很酸,那么無妨早餐時喝。除非是胃潰瘍和胃酸過多的人,應(yīng)當(dāng)避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人,那么吃飯的時候喝酸奶,反而有促進(jìn)消化的作用。綜上所述,假如沒有胃酸過多和胃潰瘍的問題,空腹喝酸奶傷胃的說法基本上站不住腳。
女性喝酸奶6大好處
1、促進(jìn)消化。
出現(xiàn)有消化不良的女性,在平時就可以適量的喝點酸奶,它能夠促進(jìn)胃液分泌,從而達(dá)到提高食欲以及加強消化的功效。
2、防止便秘。
很多女性都存在有便秘的情況,你可能不知道,在女人喝酸奶的好處中,預(yù)防便秘就是其中的一種。酸奶通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸,來促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長,以此來改變滲透壓從而防止便秘。
3、減少對痘痘的刺激。
酸奶所富含的高活性無機礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡癥狀,并有助于愈合。
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松。
相關(guān)醫(yī)院的骨科博士明確指出,人體充足的營養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了非常關(guān)鍵的作用,然而維生素D、鈣等微量元素是最為關(guān)鍵的。酸奶的好處有很多,通常我們都認(rèn)為鈣元素對于任何年齡階段人的骨質(zhì)都是有非常好的作用,然而所有奶制品所提供的維生素D是相當(dāng)高的,并且酸奶是把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起,因此喝酸奶對骨骼的好處更為明顯。
5、提高免疫力。
喝酸奶的好處多多。酸奶中含有大量的活性菌因子,可以有效的幫助改善乳糖不耐、腹瀉、便秘、腸炎感染等癥狀。根據(jù)人類營養(yǎng)學(xué)研究中心實驗研究表明,喝酸奶不僅可以改善腸道的環(huán)境,還可以有效的提高人體免疫能力。通過科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),酸奶還能夠提高某些消炎藥的治療效果哦。
6、防婦科感染。
喝酸奶的好處一,可以預(yù)防婦科感染。對于患有糖尿病的女性患者來講,陰道酵母菌感染是一個非常普遍問題。根據(jù)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),糖尿病女性患者的慢性酵母菌感染,最好的食療方法就是常喝酸奶,只要每天堅持喝200毫升的甜味酸奶,就可以有效使陰道的酸堿值降低,而且酵母菌感染也明顯的減少。因此,女性朋友喝酸奶的好處還是有很多的。
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