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糖尿病患者不但要飲奶,而且最好是每天的飲食中都要有一定量的牛奶。但是怎么喝奶,喝多少,這是十分重要的科學(xué)飲奶問(wèn)題。那么,糖尿病病人該如何飲用牛奶呢?
1、成人糖尿病患者應(yīng)該適度喝低脂牛奶,而兒童1型糖尿病患者應(yīng)飲用全脂牛奶,2型糖尿病伴有肥胖的患兒,應(yīng)根據(jù)血脂的情況選擇脫脂或半脫脂奶。
2、糖尿病患者應(yīng)選擇純牛奶或AD強(qiáng)化奶,飲用牛奶時(shí)不能加純糖類,否則會(huì)導(dǎo)致血糖的迅速升高而加重病情,影響糖尿病的治療效果。如需要調(diào)味,可用甜味劑代替蔗糖。
3、糖尿病患者每天飲用牛奶的時(shí)間應(yīng)根據(jù)各自的習(xí)慣而定。如在早晨飲用,應(yīng)伴隨進(jìn)食谷類食品,以便起到營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的作用,也有助于各種營(yíng)養(yǎng)素的充分吸收。注射胰島素治療的病人,可在晚睡前作為分餐飲用,但要從晚餐中扣除牛奶所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的攝入量,也可全天供給量扣除。對(duì)此,要遵從臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)。
4、糖尿病患者不能把奶當(dāng)水喝,由于牛奶屬蛋白質(zhì)類食物,如大量進(jìn)食,可使蛋白質(zhì)攝入增加,使其所占每日總能量的比例過(guò)高,增加腎臟負(fù)擔(dān),為將來(lái)并發(fā)癥埋下隱患。
5、根據(jù)平衡膳食要求,每日飲奶量以250~500毫升較合理。
6、當(dāng)糖尿病患者被查出有腎臟并發(fā)癥或腎功能減退時(shí),應(yīng)慎用牛奶,要由臨床營(yíng)養(yǎng)師做科學(xué)計(jì)算后再飲奶,而不可隨意飲用,否則就會(huì)加重病情。
(責(zé)任編輯:白曉安)