金秋十月，第105屆全國(guó)糖酒會(huì)如約而至，全國(guó)客商云集于濱海城市天津，一時(shí)熱鬧非凡!10月17日，在酒店展區(qū)圣光皇冠假日酒店，一場(chǎng)燕麥奶產(chǎn)業(yè)大會(huì)為2021年的天津秋糖增色添彩。吸引了眾多行業(yè)客商前來觀展!

　　無形策劃2021年為純澳打造的燕麥奶系列大爆品，在大會(huì)上獨(dú)樹一幟，引爆全場(chǎng)。無獨(dú)有偶，在剛剛過去的，有著“食業(yè)奧斯卡”美譽(yù)的第十五屆中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)之星頒獎(jiǎng)典禮上，經(jīng)過激烈的角逐，純澳燕麥奶最終殺出重圍，憑借優(yōu)異的表現(xiàn)斬獲“年度熱產(chǎn)品”大獎(jiǎng)。

　　糖酒會(huì)期間，純澳的展廳比肩接踵，純澳燕麥奶系列產(chǎn)品引起客商的關(guān)注和熱議。

　　無形策劃5步打造純澳燕麥奶

　　無形策劃李鵬在《燕麥奶產(chǎn)業(yè)大會(huì)》上

　　1、技術(shù)不突破、永遠(yuǎn)被壓迫

　　大食品產(chǎn)業(yè)研究專家、食業(yè)頭條CEO梁劍老師也提到：燕麥奶最早是“牛奶+燕麥粒”的組合，后來發(fā)展到燕麥漿產(chǎn)品，現(xiàn)在則為真正的用燕麥酶解，不含一滴動(dòng)物奶的燕麥奶。燕麥奶作為植物蛋白的迭代升級(jí)，是有可能引爆植物基市場(chǎng)的大賽道!

　　技術(shù)加持，讓純澳重新定義燕麥奶。純澳開創(chuàng)中國(guó)全麥燕麥奶先河。引進(jìn)先進(jìn)的歐洲酶解技術(shù)，掌握了全麥燕麥奶的核心技術(shù)，尤其是配料表只有水、燕麥、聚葡萄糖以及食用鹽，實(shí)現(xiàn)了“0蔗糖、0乳糖、0膽固醇、0色素、0香精、0防腐劑”的“6個(gè)0”自然健康配方。形成了與競(jìng)品完全不同的口感風(fēng)味，麥香更濃郁，口感更醇厚。真正做到奶感十足，健康又營(yíng)養(yǎng)!

　　2、做企業(yè)就是做品牌、做品牌就是做品類

　　著眼燕麥奶競(jìng)品，OATLY、oatoat麥子和麥、植物標(biāo)簽等都在大書特書燕麥奶這一品類的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，與絕大多數(shù)燕麥奶廠家一樣，都是在做品類而非在做品牌。非行業(yè)內(nèi)人士很難說出哪個(gè)品牌的燕麥奶讓人記憶深刻，或者有較強(qiáng)的購(gòu)買認(rèn)知。

　　如何將品類機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)化成品牌勢(shì)能，建立燕麥奶與純澳的“強(qiáng)鏈接”，是無形策劃在戰(zhàn)略上指導(dǎo)純澳進(jìn)軍燕麥奶的策略重心。我們要先看到燕麥奶行業(yè)下半場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，那就是從培育認(rèn)知燕麥奶轉(zhuǎn)到培育認(rèn)知燕麥奶品牌的競(jìng)爭(zhēng)階段。

　　將品類機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)化成品牌勢(shì)能：燕麥奶=純澳!

　　3、搶占燕麥奶，燕麥奶喝純澳

　　大道至簡(jiǎn)，偉大的都是簡(jiǎn)單的。如何畫上等號(hào)?無形提煉了【燕麥奶 喝純澳】的品牌口號(hào)，主要還是要搶占燕麥奶品類，這即是我們的戰(zhàn)略指引，也是我們的心智之戰(zhàn)。再有就是早期純澳的廣宣【懂健康 喝純澳】也已有較大的廣度認(rèn)知，我們把“喝純澳”的行為指令保留下來，把廣泛宏觀的“懂健康”換成聚焦具體的“燕麥奶”，使之廣宣效果最大化。

　　4、純澳放大、誓做老大

　　簡(jiǎn)單的更直接、直接的更有效。產(chǎn)品包裝上，要共性做足，特性做特。純澳的包裝很特別，“OAT”代表燕麥奶，“純澳”則代表品牌。純澳品牌頂格設(shè)計(jì)，純澳直接放大，就是區(qū)隔競(jìng)品只強(qiáng)調(diào)燕麥奶，而純澳則是強(qiáng)調(diào)品牌。純澳品牌搶占燕麥奶品類的戰(zhàn)略意圖在包裝上也得以體現(xiàn)。既完成策略目標(biāo)，又簡(jiǎn)約個(gè)性，終端上既有競(jìng)爭(zhēng)差異又有排面突出之特效。大大的純澳品牌，讓人記憶深刻，更給渠道商們樹立了做強(qiáng)做大燕麥奶的決心和誓做燕麥奶老大的恒心。

　　5、色彩高級(jí)感、看見都喜歡

　　大腦對(duì)色彩的偏好是右腦的感性思維決定的，往往好看的顏色就能打動(dòng)消費(fèi)者。無形策劃品牌“三個(gè)一”工程里就談到“主打一個(gè)色”，新品類就需要一個(gè)獨(dú)特的顏色，燕麥奶作為消費(fèi)者眼中的新鮮事物，在復(fù)雜混亂的終端空間里，想要跳出來，就需要一個(gè)獨(dú)特且有代表的顏色。

　　無形根據(jù)物理可見光波及生理視覺感知，優(yōu)先為純澳選用了藍(lán)綠色，大家都戲稱為“蒂芙尼藍(lán)”。這種藍(lán)綠色食品上很少用到，且高級(jí)感十足，輕快明朗。純澳的主品項(xiàng)高纖燕麥奶就以該色艷壓四方，很快就從藍(lán)、綠、白的乳制品貨架上脫穎而出，快速讓受眾關(guān)注和記憶。

　　燕麥奶從好到熱，再到流行，甚至到讓更多的消費(fèi)者從熱議追捧到習(xí)慣去飲用，還需要很多戰(zhàn)術(shù)上的加持，相比較上面說到的快速的、空中的、粗獷的，讓行業(yè)、群體記憶的品牌占位;這是慢緩的、長(zhǎng)時(shí)間的、潤(rùn)物細(xì)無聲的，這需要純澳加大在營(yíng)銷上的發(fā)力，尤其是網(wǎng)絡(luò)上的發(fā)力和年輕化的表達(dá)，是未來經(jīng)營(yíng)需要做的重頭戲!

　　燕麥奶，新“食”代的一道光，照耀著食業(yè)人砥礪前行，照耀著行業(yè)欣欣向榮。燕麥奶作為新品類，還需要企業(yè)投入更大的耐力及定力，更需要行業(yè)內(nèi)共同的努力，努力打造成為新食代的行業(yè)超級(jí)大爆品。

（責(zé)任編輯：華康）