硬果類(lèi)

    硬果類(lèi)，如花生、瓜子、開(kāi)心果、榛子、核桃等，含油脂較高，經(jīng)加工制作后吃起來(lái)不但味道很香，還含有人體需要的一些必需脂肪酸、B族維生素、微量元素鋅等，這些都是孩子們長(zhǎng)身體時(shí)需要的營(yíng)養(yǎng)素。

    糖果類(lèi)

    糖果類(lèi)零食是純熱量食品，巧克力雖然含有一些蛋白質(zhì)和脂肪，但主要是提供熱能，這類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。另外甜食也是造成齲齒的原因之一，不宜作為給孩子經(jīng)常選擇的零食。

    雪糕、冰激凌類(lèi)

    雪糕、冰激凌類(lèi)涼食是孩子們最喜歡吃的零食，尤其是在炎熱的夏季。以奶為主要原料制作的涼食，其營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，鈣的含量也高些。由于這類(lèi)食品含糖量高，吃多了會(huì)影響孩子的胃

    口，刺激胃腸道。不少孩子因食欲不好、面黃體瘦來(lái)醫(yī)院就醫(yī)，檢查又沒(méi)有器質(zhì)性病變，中醫(yī)大夫說(shuō)孩子“脾胃不和”；也有一些孩子因經(jīng)常腹痛醫(yī)院檢查診斷為“淺表性胃炎”，這些都與貪食冰涼食品有關(guān)。

    零食應(yīng)該怎么吃？

    零食選擇，每個(gè)年齡段都不一樣?有些堅(jiān)果蛋白質(zhì)含量、脂肪含量都比較高，有些干果濃縮了礦物質(zhì)和膳食纖維。不能給三歲前孩子吃。如果特別想讓孩子吃，那只能改變它們的形狀或加工方式。如核桃仁餡，炸花生改為煮花生，但一定不能吃的太多。魚(yú)片、牛肉干雖然能磨牙但也很費(fèi)牙，三歲以前不要給孩子吃�？梢赃x擇肉松、雞肉松等等。有的媽媽讓兩歲左右的孩子啃魚(yú)片，一給就是一包，對(duì)寶寶身體發(fā)展有害無(wú)益。有的媽媽說(shuō)：“我給孩子加了大蝦！”鮮蝦仁當(dāng)然是好東西，也很貴。但不必追求生猛高級(jí)，蝦能提供的營(yíng)養(yǎng)，雞蛋和其他肉類(lèi)都能替代，沒(méi)什么了不起。奶酪是非常好的食品，蛋白質(zhì)、脂肪都非常高，而且非常濃縮，只要很少的一點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就非常高，而且容易消化，可以為孩子備一些。

   巧克力吃一兩塊沒(méi)壞處，是熱量很高的東西，孩子吃多了就不愛(ài)吃正餐。特別是體重超常的寶寶，糖分給得過(guò)多，就會(huì)變成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)。

  一般孩子希望三餐正餐保證營(yíng)養(yǎng)，零食作為加餐或者稱(chēng)之為兩餐之間的間食。有必要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配，可以一瓶乳酸飲料，加上10塊小餅干。不能給孩子4、5個(gè)小果凍當(dāng)加餐，一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都沒(méi)有。吃一包膨化食品當(dāng)加餐，還不如喝一袋純酸奶為好。

  對(duì)三歲以下的加餐還是要多加照顧，食物要切碎一些，細(xì)一些。從小要教育孩子要吃多種多樣的食物。媽媽千萬(wàn)不要孩子愛(ài)吃這種食物就老給他吃，要讓孩子品嘗多種食物品，得到多種營(yíng)養(yǎng)素。要注意量。

（責(zé)任編輯：白曉安）