醬油作為我國(guó)自周朝就開(kāi)始生產(chǎn)的傳統(tǒng)調(diào)味佳品，歷史悠久，時(shí)至今日，它依舊憑借95.5%的滲透率在所有的調(diào)味品品類(lèi)中獨(dú)占鰲頭，可見(jiàn)其對(duì)外部環(huán)境耐抗性之高。而近些年來(lái)，疫情使家庭消費(fèi)者的調(diào)味品需求有所提升，而進(jìn)入疫情后期，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也回歸常態(tài)，但海天簡(jiǎn)鹽醬油等產(chǎn)品也成為家庭端的需求偏好。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)呈現(xiàn)出健康化、高端化和渠道線上化趨勢(shì)，海天味業(yè)作為商務(wù)部公布的首批“中華老字號(hào)”企業(yè)，具有悠久的歷史，也是我國(guó)調(diào)味品行業(yè)中的優(yōu)秀企業(yè)，根據(jù)市場(chǎng)需求，海天味業(yè)在開(kāi)發(fā)出海天簡(jiǎn)鹽醬油等更具細(xì)分向的產(chǎn)品。

　　從消費(fèi)偏好來(lái)看，近些年消費(fèi)者對(duì)健康飲食的要求愈發(fā)細(xì)致，從而對(duì)調(diào)味品有更高的品質(zhì)要求，“減鹽、減油、減糖”成為越來(lái)越多健康人士的基本選擇，并蔓延到醬油等調(diào)味品行業(yè)的升級(jí)方向�！妒称钒踩珖�(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》中對(duì)于“低鈉(低鹽)”和“減鈉(減鹽)”分別有明確的定義。低鈉(低鹽)是指鈉含量≤120mg/100mL或100g的產(chǎn)品;減鈉(減鹽)是指與參考食品比較，鈉含量減少25%以上的產(chǎn)品。

　　海天簡(jiǎn)鹽醬油是佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司旗下產(chǎn)品，海天簡(jiǎn)鹽醬油精選非轉(zhuǎn)基因黃豆制作而成，食鹽含量≤12.0g/100ml，鹽分降低25%(鹽分降低25%參照樣本為海天牌威極生抽)，氨基酸態(tài)氮含量≥0.80g /100 ml，可用于佐餐、涼拌、炒菜，對(duì)于追求健康的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑提供了更好的選擇。

　　時(shí)下健康和便捷已然成為新食尚，雖然中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展前景依然十分可觀，但想要繼續(xù)穩(wěn)站船頭，還需要提供海天簡(jiǎn)鹽醬油等滿足多遠(yuǎn)需求與場(chǎng)景化的產(chǎn)品，讓更多人享受美味與健康并存的歡樂(lè)，讓更多家庭感受生活的美滿。

（責(zé)任編輯：華康）