40歲以后，人的身體衰老速度會開始加快，所以明顯感覺到自己的身體，已經(jīng)不再年輕了。無論是我們看得見的，還是看不見的，都需要用心去呵護。比如說，我們身體的內(nèi)臟，很多時候看不見，但是它們飽受的打擊，可能比外在的還要嚴重。

　　所以，需要大家擁有一雙慧眼，學會從吃開始，將自己的臟器呵護好。在眾多的臟器中，肝臟的作用是非常強大的，所以大家要想呵護自己的健康，先要從肝臟開始。如何通過“吃”去呵護自己的肝臟健康呢?建議大家多吃這3種食物，養(yǎng)肝又營養(yǎng)，健康不用愁。

　　1.苦瓜

　　苦瓜是夏季解暑的重要參與者，大家應該都不會感到陌生�？喙暇哂薪鉀龅淖饔�，對于不同年齡的人群，苦瓜發(fā)揮的功效也是不一樣的。對于40歲以后的人群，多攝入苦瓜，可以給身體肝臟帶來很多好處，這與苦瓜中的營養(yǎng)成分是分不開的。

　　首先，苦瓜中富含維生素，可以滿足身體的多種代謝所需;其次，苦瓜具有幫助肝臟解毒的功效，所以可以間接減輕肝臟的代謝負擔;最后，苦瓜還能夠幫助提升身體的免疫力，對于血管、肝臟等部位，相當于發(fā)揮了“清道夫”的作用，因而對健康是非常有利的。

　　2.魚腥草

　　說到魚腥草，可能不喜歡這種食物的人，會對其嗤之以鼻。事實上，魚腥草的功效是非常強大的，它既是一種中藥，也是一種不錯的食材。魚腥草有一個重要的功能，就是能夠幫助身體改善新陳代謝，特別是對身體的免疫力，魚腥草可以發(fā)揮積極的作用。

　　除此之外，魚腥草還能夠幫助肝臟排毒，所以相當于減輕了肝臟的代謝負擔，避免了毒素在肝臟部位堆積。所以，多攝入魚腥草，對自己的健康也是很有幫助的。特別是在流行感冒盛行的季節(jié)，用魚腥草進行預防，效果也是非常不錯的。

　　3.海帶

　　作為水產(chǎn)品的代表，很多人對海帶也是很喜歡的，因為口味不錯，而且可以與多種食物一起混搭，所以食用起來，效果很好。其實，海帶對人的肝臟健康，是很有幫助的，因為肝臟可以促進脂質(zhì)代謝，對于膽固醇的堆積，等等，其實是有積極功效的。所以，這相當于幫助肝臟減輕了代謝負擔，對于預防脂肪肝等疾病，其實是很有好處的。

　　所以，平時多攝入海帶，既幫助身體補充所需的碘元素，促進甲狀腺激素的合成，同時還能夠護肝，減輕肝臟的代謝負擔。不僅如此，海帶還能夠呵護血管健康，血脂減少了，血管自然也就會變得健康了。

（責任編輯：華康）