圖為藥膳技能實(shí)操比賽現(xiàn)場。 黃艷梅 攝
10月29日,廣西南寧市,廣西第一屆中藥壯瑤藥藥膳大賽在廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行。在參賽選手的“巧手”下,一道道藥膳菜肴不僅色香味“養(yǎng)生”俱全,還結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼缀蛡鹘y(tǒng)文化,配上精致的擺盤和造型,讓美食與文化巧妙結(jié)合。作為中國中醫(yī)藥資源大省(區(qū)),廣西全力打造“桂藥膳”產(chǎn)業(yè)名片,加快推進(jìn)中醫(yī)藥+健康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
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