香菜通常情況下不能夠達(dá)到降火的作用，如果攝入較多的情況下，反而有可能會(huì)引起內(nèi)火旺盛，有可能會(huì)使身體出現(xiàn)不適癥狀。

　　香菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)比較豐富，包括大量的維生素、微量元素和礦物質(zhì)等，能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，幫助提高機(jī)體的免疫能力，其中的膳食纖維還能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)能力，加快食物的消化和吸收，從而達(dá)到潤(rùn)腸通便的作用，而且還能夠促進(jìn)汗液的蒸發(fā)，通常情況下少量的攝入不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良的表現(xiàn)癥狀，但是一次性攝入量較多的情況下，有可能會(huì)引起上火，可能會(huì)引起口臭，牙齦腫痛，咽干疼痛等的癥狀。

　　如果吃香菜之后身體出現(xiàn)不適癥狀，需要及時(shí)咨詢醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下用牛黃解毒丸、維C銀翹片、金花清感顆粒等藥物幫助調(diào)理。

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