冬天怎么吃

　　天氣愈來(lái)愈冷，只要看到食物冒起的熱呼呼白煙，心里就暖了起來(lái)!冬夜吃什么最適合呢?首選當(dāng)然是牛奶啦!但如果只喝杯牛奶不能滿足你，湯湯水水的食物或谷粉,粥品也是不錯(cuò)的選擇!

　　☞不發(fā)胖秘訣一、最佳選擇：湯、粥品、谷粉麥片

　　宵夜吃什么好呢?別以為方便又快速的泡面一定是首選，泡面含油量高，營(yíng)養(yǎng)不均衡，1碗下肚至少都有500卡!而臭豆腐、鹽酥雞、鹵味...這類油炸高脂的食物，對(duì)于要維持窈窕身材的你，應(yīng)該避之唯恐不及，怎么還敢把它們當(dāng)宵夜!

　　建議你，不妨以湯品或谷飲,或粥來(lái)取代吧!不論是自己烹飪、超商加熱，還是到樓下的小攤販購(gòu)買，都有許多低于200卡的選擇。而且湯和粥口味清淡、好消化，又含大量水分，喝了特別容易有飽足感，不會(huì)過量，油脂量也不高，低卡又低脂是暖身的最佳選擇。

　　不過要提醒你的是，如果外面買的湯品太油，可先將浮油挑掉再喝，就可避免吃進(jìn)太多油脂啰!另外，濃湯的脂肪量通常比清湯類高，如果可以，就選不油又清淡的清湯類吧!

　　喝紅豆湯、紅棗銀耳湯等甜湯時(shí)，請(qǐng)盡量不要加糖，或以冰糖取代砂糖，這都會(huì)讓熱量大為降低。如果是從外面買回來(lái)而無(wú)法控制其甜度時(shí)，可另外再加水熬煮。

　　最重要的是，別在甜湯中另外加小湯圓、芋圓等配料，畢竟冬季宵夜只是要止饑、御寒，不必吃得這么“豐盛”!與其加這些會(huì)增加熱量的配料，不如回家自己放入桂圓、紅棗、枸杞等可以養(yǎng)生的中藥食材，更有益健康喔!

　　谷粉麥片和糙米片都有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，糙米片高纖、高鈣、低脂;麥片則是除了高鈣、低脂外，還有維他命A、B群，和女生最需要的鐵質(zhì)和葉酸，新一代的甚至還添加Oligo寡糖，并減少糖量。要減肥又要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的你，把它們當(dāng)宵夜最適合啦!

　　☞不發(fā)胖秘訣二、注意份量：1碗就停別貪嘴

　　湯或粥品，每次以喝1碗為限，碗的大小就同家中吃飯的飯碗，別貪心用大碗公或連著喝2碗。

　　另外，關(guān)東煮配上熱熱的昆布清湯，也是宵夜的好選擇，不過在吃之前要先記牢它們的熱量，例如選了香菇+蘿卜+黑輪串，這樣吃進(jìn)的總熱量是144卡;假如選的是龍蝦棒+豬血糕+黃金蛋丸，就吃進(jìn)了381卡，就宵夜來(lái)說，有點(diǎn)太高啦!

　　☞不發(fā)胖秘訣三、在睡前1小時(shí)吃光光

　　雖然挑選宵夜熱量低于250卡，但如果吃完馬上躲進(jìn)被窩睡覺，食物全部囤積在胃中，也會(huì)發(fā)胖喔!建議你，盡量在睡前1小時(shí)就把宵夜吃光光吧!

　　兒童冬天怎么吃

　　冬天吃橙子太冷怎么辦

　　橙子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，受到很多人的喜愛，秋冬季節(jié)正是橙子上市的時(shí)候，但是這個(gè)時(shí)候天氣寒冷，而橙子本身也比較冰涼，所以可以把橙子加熱之后食用，主要的加熱方式有：蒸橙子、熱水泡橙子、煮橙子、橙子酒釀以及烤橙子。

　　橙子不僅可以直接食用，還可以加鹽蒸熱了之后再吃，鹽蒸橙子不僅把橙子加熱了，而且還具有不錯(cuò)的保健效果。蒸橙子是冬天常見的一道“甜品”了，尤其是有寶寶的家庭，蒸橙子也可以調(diào)理寶寶胃寒，還可以化痰止咳，適合風(fēng)寒感冒的寶寶。取橙子一個(gè)洗干凈(不剝皮)，切掉頂部的一個(gè)圓，撒鹽后再把蓋子蓋回去，用牙簽固定好這個(gè)蓋子，把橙子放到小碗里，一起放入蒸鍋中，蒸10-15分鐘即可。

　　熱水泡橙子

　　如果不好吃蒸熟的橙子又覺得橙子太冰涼，那么用熱水泡一泡之后再吃也是不錯(cuò)的選擇，水浴加熱可以提高水果的表層溫度，使果實(shí)更加溫潤(rùn)適口，也不會(huì)造成水果的營(yíng)養(yǎng)流失，冬天適合這種方法吃水果，除橙子外，蘋果、梨子等水果都是可以水浴加熱的。取比橙子大的碗，放入橙子，再將水溫為60-70度左右的熱水倒入碗中，加蓋或不加蓋都可以，泡2-3分鐘即可。

　　除了單純的用熱水浸泡之外，煮橙子的加熱效果會(huì)更好一點(diǎn)嗎，并且還可以搭配其他的水果一起食用。冬季煮水果吃也是有一定的養(yǎng)生保健效果的，水溫維持在100度左右，溫度雖然高，但是對(duì)水果中的營(yíng)養(yǎng)成分影響并不會(huì)太大，多酚類的抗氧化物質(zhì)，也基本不會(huì)受到破壞，就像我們平時(shí)煮新鮮水果茶那樣，加入蘋果、梨等水果一起煮，味道酸酸甜甜，養(yǎng)胃又養(yǎng)身。

　　酒釀橙子

　　橙子除了直接吃之外還可以加入到酒釀或者是啤酒當(dāng)中，啤酒煮沸，放幾顆冰糖，再把橙子果肉倒進(jìn)去熬上一會(huì)兒就可以喝了，如果是不喜歡啤酒的人可以用醪糟煮橙子肉，比一切飲料都好喝。

　　橙子用火烤也是一種不錯(cuò)的加熱方式，用火鉗夾著橙子放到火上面烤，烤到橙子的皮兒變軟就可以拿下來(lái)剝開吃掉了。烤過的橙子，皮很容易就剝下來(lái)了，一點(diǎn)兒也不涼。

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