1、苦瓜

　　苦瓜雖苦可以清心火，所含維生素C量很高，還含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿卜素、維生素B等，有清暑滌熱、明目解毒的作用。

　　另外，苦瓜還有抗癌功效，可增強(qiáng)自身免疫能力。

　　2、雪梨

　　雪梨味甘性寒，滋陰潤(rùn)肺，是去火佳品。雪梨可制成冰糖雪梨水、榨成梨汁、削皮即食等。對(duì)于上班族，也很容易操作。另外，由于梨性寒，對(duì)于脾胃虛弱及經(jīng)期女性應(yīng)少食或不食。

　　3、蓮心

　　蓮子心具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可清心火，消暑除煩，用蓮子芯沖水喝，還可以治療便秘。

　　4、蜂蜜

　　又稱冬釀，味甘性平，可清熱解毒，養(yǎng)氣潤(rùn)肺，安五臟諸不足。

　　最簡(jiǎn)單的食用方式就是每天早上喝水一杯蜂蜜水。也可將蜂蜜直接涂于患處，睡前效果較好。

　　5、綠豆湯

　　綠豆味甘性涼，解毒消熱，是夏季較好的祛暑湯茶，也能用于心火旺盛的調(diào)理。

　　最簡(jiǎn)單的食療方式便是煮成綠豆湯，每日如茶飲，且可置于保溫杯中，方便攜帶。

　　6、西瓜

　　酷暑難耐，西瓜中含有大量的水分，吃上幾塊西瓜，不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化。

　　7、藕

　　藕味甘性平寒，清熱生津，涼血潤(rùn)肺，也是去心火的好食材。藕與冰糖放在蒸鍋里蒸熟食用，效果最佳，相比生食也較易為大多數(shù)人所接受。

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（責(zé)任編輯：阡陌）