絲瓜性屬寒物，味甘體滑。對于咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者，食用會加重病情。

　　絲瓜寒滑，多食能滑腸致瀉。脾虛便溏者不宜服用。

　　絲瓜的最佳搭配食物，絲瓜食物相宜列表

　　絲瓜+豬蹄+香菇

　　兩者搭配食用，有養(yǎng)血通乳、滋潤皮膚的作用，適用于產(chǎn)后貧血、乳汁不下及免疫功能降低等病癥。

　　絲瓜+雞蛋

　　絲瓜性味甘平，可清暑涼血、解熱毒、潤膚美容。絲瓜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它所含的蛋白質(zhì)、淀粉、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等在瓜類蔬菜中都是較高的。

　　雞蛋有潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥、養(yǎng)血通乳的功效。適合于治療熱毒、咽痛、目赤、消渴、煩熱等癥，常食還能使人肌膚潤澤健美。

　　絲瓜+蝦仁

　　蝦仁具有補腎壯陽、通乳、托毒的功效，與可止咳平喘、清熱解毒、涼血止血的絲瓜搭配，具有滋肺陰、補腎的功效，常吃對人體健康極為有利。適合于輔助治療肺虛咳嗽、體倦、腰膝酸軟等病癥。

　　絲瓜+毛豆

　　二者配伍可清熱祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促進乳汁分泌。毛豆是未成熟的大豆，它所含的脂肪中膽固醇較少，具有降低膽固醇的作用，還能增加身體的抵抗力，維持血管和肌肉的正常功用。

　　絲瓜+菊花

　　絲瓜與菊花搭配同食，有祛風化痰、清熱解毒、涼血止血的功效。能抗病毒和預防病毒感染，常食可清熱養(yǎng)顏、潔膚除雀斑。

　　絲瓜+豬肉

　　絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒作用。絲瓜與豬肉搭配食用，有清熱利腸、解暑除煩的功效。適用于夏天暑熱煩渴、初期內(nèi)痔大便出血等癥。

　　絲瓜有哪些保健作用?

　　(1)清熱除痰。絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，在藥用上有清熱除痰的功用。若有肺胃積熱、常吐濃痰等癥狀，可用絲瓜煮湯飲服，有利痰作用。

　　(2)防治便秘、口臭和周身骨痛。喜歡飲酒或吃煎炸食品太多的人，發(fā)生牙齦腫痛、口臭、便秘和周身骨痛等癥狀，可用老絲瓜溫火煲湯，以鹽調(diào)味飲用，可幫助減輕及消除不適。

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（責任編輯：阡陌）