早上吃飯一定要“有干有稀”，經(jīng)過一個晚上的消耗，人們往往干燥缺水，早上必須水分充足才能讓早餐營養(yǎng)更好吸收。

　　1、牛奶適合多數(shù)人

　　牛奶中含有高質(zhì)量的乳鈣、蛋白質(zhì)，以及豐富的B族維生素。對中國人來說，早餐一杯牛奶對膳食平衡非常重要。

　　處于生長發(fā)育期的青少年格外適合喝牛奶。乳糖不耐受的人(飲奶容易出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀的人)，可以選擇飲用零乳糖牛奶。

　　2、減肥多喝豆?jié){

　　想減肥的人，多喝不加糖的豆?jié){十分有效。因為豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)，喝了不容易餓。

　　它還含有維生素和不飽和脂肪酸、豐富的膳食纖維，還不含膽固醇，同時還有許多獨特的植物性保健成分，包括大豆異黃酮、大豆皂甙、大豆多糖等，對于降低血脂、預防多種慢性疾病均有幫助。

　　3、養(yǎng)胃要喝粥

　　對于胃不好的人來說，早餐最適合的就是一碗熱粥了。粥經(jīng)過熬煮，其中的淀粉粒充分崩解，營養(yǎng)更易被吸收，是養(yǎng)胃的最佳選擇。

　　不過，粥的蛋白質(zhì)含量偏低，搭配早餐的話，一定要搭配雞蛋、豆制品等蛋白質(zhì)含量較高的食物。

　　4、排毒喝果蔬汁

　　清爽的果蔬汁含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、加速身體排毒。

　　同時，果蔬汁中含有豐富的維生素C、果酸、B族維生素等，對于抗衰老、排出毒素格外有效。

　　早晨是排毒的最佳時機，因此，早餐喝一杯果蔬汁對愛長痘痘、容易便秘的人非常好。

（責任編輯：落葉）