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蔥白這樣吃竟然有這么多好處 藏在廚房的養(yǎng)生神器

時(shí)間:2017-07-19 11:06:40 來源:健康網(wǎng)

  中醫(yī)認(rèn)為蔥白味辛、性溫、歸肺、胃經(jīng)。具有發(fā)汗解表,通達(dá)陽氣的功效。可能對(duì)于一些患者來說大蔥具有刺激性,不能食用,但是您知道嗎,其實(shí)它可是藏在廚房里的養(yǎng)生神器,吃對(duì)了,可以勝過千萬種藥!下文做了具體介紹,小編帶大家一起來看看。

  

  解毒調(diào)味

  蔥味辛,性微溫,具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。

  發(fā)汗抑菌

  蔥具有刺激身體汗腺,達(dá)到發(fā)汗散熱之作用。蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用,尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。

  舒張血管

  蔥富含維生素C,有舒張小血管,促進(jìn)血液循環(huán)的作用,可防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活,并預(yù)防老年癡呆。

  蔥白這種食材,家家都有,所以千萬不要浪費(fèi)了。蔥白可是能入藥的。

  1、治受風(fēng)感寒導(dǎo)致的頭疼:蔥白兩至三根,加水煎取汁,趁熱一回服下,出少許汗后,頭疼就能夠降低。

  2、長(zhǎng)時(shí)間頭暈隱痛,失眠多夢(mèng),神疲無力:連須蔥白7棵,大棗250g,把棗洗干凈,用水泡發(fā)后煮半小時(shí);再把蔥白洗干凈加入棗中,繼續(xù)用小火煮10分鐘就可以。吃棗喝湯,每天一回,連用多天。

  3、水腫,小便閉而大便瀉:蔥白煎豆腐進(jìn)食。

  4、治傷寒初覺頭痛,肉熱,脈洪起一,二日:蔥白一虎口,豉一升。以水三升,煮取一升,頓服取汗。

  5、治時(shí)疾頭痛發(fā)熱者:連根蔥白二十根。和米煮粥,入醋少許,熱食取汗即解。

  6、治胃痛,胃酸過多,消化不良:大蔥頭四個(gè),赤糖四兩。將蔥頭搗爛,混入赤糖,放在盤里用鍋蒸熟。每日三次,每次三錢。

  7、小兒初生不小便:人乳,蔥白,煮湯飲。

  

  8、治癰瘡腫痛:蔥全株適量,搗爛,醋調(diào)炒熱,敷患處。

  蔥白大米粥

  材料:蔥白、大米、鹽。

  做法

  1、大米淘洗干凈,用水浸泡30分鐘,蔥白切段;蔥白洗凈切圓段,每段切成四瓣。

  2、清水燒開,放入大米煮沸;改中火,用勺子平放入鍋底,順著一個(gè)方向不停地?cái)嚢?5分鐘。

  3、把蔥白放入鍋里,改小火熬10分鐘;放一點(diǎn)鹽,再熬一下好了。 蔥白雖好,但是表虛多汗者忌食。

  蔥白大家都不陌生,就是蔥近根部的鱗莖,幾乎家家都有,沒什么稀奇的。然而蔥白不只是食材那么簡(jiǎn)單,它其實(shí)是一味中藥,沒想到吧。


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(責(zé)任編輯:落葉)