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兒童愛吃的法式黑椒鴨胸

時間:2017-07-19 10:27:16 來源:健康網(wǎng)

  男孩的體質偏熱,在夏季時吃熱不如選擇吃鴨肉,吃肉不怕上火,今天這道清新小菜,脆皮美味,營養(yǎng)又健康的肉菜,是不是已經(jīng)心動了呢?

  【兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸】

  主料:鴨胸200g、蘆筍50g、小番茄50g 、

  輔料:紅酒適量、黑胡椒醬適量、胡椒粉適量、

  步驟:

  法式黑椒鴨胸做法步驟1.準備好鴨胸。

  法式黑椒鴨胸做法步驟2. 鴨皮上切上花道,加入鹽 胡椒粉和紅酒腌制2小時以上。

  法式黑椒鴨胸做法步驟3.煎鍋燒熱 鴨胸皮朝下放入鍋中【不用加油】

  法式黑椒鴨胸做法步驟4.小火煎制金黃,煎出多余的油脂,翻面略煎

  

兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸

  兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸

  法式黑椒鴨胸做法步驟5.煎好的鴨胸放入烤盤中,均勻的抹上黑胡椒醬。

  法式黑椒鴨胸做法步驟6.用錫紙將烤盤包上。

  法式黑椒鴨胸做法步驟7.烤箱接通電源 設置菜單 11,預熱。

  法式黑椒鴨胸做法步驟8. 預熱后放入烤盤。

  

兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸

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  法式黑椒鴨胸做法步驟9.菜單時間 20分鐘

  法式黑椒鴨胸做法步驟10. 15分鐘后撕去錫紙,加入蘆筍繼續(xù)烘烤至程序結束。

  法式黑椒鴨胸做法步驟11. 取出鴨胸,切成片再擠上黑胡椒醬。

  法式黑椒鴨胸做法步驟12. 加入配菜即可

  

兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸

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  小貼士

  鴨皮要切十字刀,方便皮下脂肪釋出。

  鴨胸脯肉的營養(yǎng)價值

  鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

  鴨胸脯肉的食用效果

  

兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸

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(責任編輯:落葉)