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酸甜開(kāi)胃午餐家常菜番茄雞塊

時(shí)間:2017-07-14 14:05:31 來(lái)源:健康網(wǎng)

  夏季吃些酸甜開(kāi)胃小菜,覺(jué)得很幸福,番茄是成熟的季節(jié),口感與味道上都能讓這道菜達(dá)到巔峰。

  【酸甜開(kāi)胃午餐家常菜番茄雞塊】

  主料:雞腿400g 、

  輔料:奶油適量、鹽適量、番茄適量、蔥頭適量、蒜適量、迷迭香適量、鹽適量、料酒適量、白糖適量、雞精適量、

  步驟:

  番茄雞塊的做法步驟1.原料圖片

  番茄雞塊的做法步驟2.雞腿去骨,切成塊

  番茄雞塊的做法步驟3.番茄用開(kāi)水燙一下,去皮切丁;蔥頭切粒,蒜切碎

  番茄雞塊的做法步驟4.雞塊用淀粉掛薄糊,下溫油中炸斷生

  

酸甜開(kāi)胃午餐家常菜番茄雞塊

  酸甜開(kāi)胃午餐家常菜番茄雞塊

  番茄雞塊的做法步驟5.奶油熔化,放入蔥頭、蒜炒香,再放入番茄炒成糊狀

  番茄雞塊的做法步驟6.下入雞塊及調(diào)料,小火煨入味

  番茄雞塊的做法步驟7.裝盤

  

酸甜開(kāi)胃午餐家常菜番茄雞塊

  酸甜開(kāi)胃午餐家常菜番茄雞塊

  小貼士

  也可以用番茄醬或者番茄沙司制作

  雞腿的食用效果

  1.強(qiáng)身健體

  雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

  2.提高免疫力

  

酸甜開(kāi)胃午餐家常菜番茄雞塊

  酸甜開(kāi)胃午餐家常菜番茄雞塊

  現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強(qiáng)免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

  3.補(bǔ)腎精

  可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

  4.促進(jìn)智力發(fā)育

  具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。

  雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng);可益氣,補(bǔ)精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。


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(責(zé)任編輯:落葉)