周末在家做了豆沙煎餅，做起來簡單，味道不錯，豆沙做餡，超好吃的，想吃餅的朋友，可以跟小編來學習這道面食的做法吧!

　　【老少營養(yǎng)美味豆沙煎餅】

　　主料：面粉70g、紅薯淀粉10g、白糖5g、清水58g、豆沙100g、

　　輔料：油適量、

　　步驟：

　　豆沙煎餅的做法步驟1.將面粉、紅薯淀粉，白糖混合;

　　豆沙煎餅的做法步驟2.調入清水，攪拌均勻;

　　豆沙煎餅的做法步驟3.備好豆沙;分量隨意，多點少點沒啥關系;

　　豆沙煎餅的做法步驟4.煎鍋置于火上，調入適量玉米油;我用的是這款意大利pensofal 煎鍋;

　　

　　老少營養(yǎng)美味豆沙煎餅

　　豆沙煎餅的做法步驟5.倒入面糊;

　　豆沙煎餅的做法步驟6.晃動煎鍋，餅子能晃動時，將豆沙鋪滿餅子的1/2;

　　豆沙煎餅的做法步驟7.將餅子對折，再煎一會兒;餅子顏色變黃，關火，出鍋;

　　豆沙煎餅的做法步驟8.煎鍋不放油，倒入面糊;

　　

　　老少營養(yǎng)美味豆沙煎餅

　　豆沙煎餅的做法步驟9.餅子可晃動時，鋪上豆沙;

　　豆沙煎餅的做法步驟10.將餅子對折;無油的豆沙煎餅就做好啦;

　　

　　老少營養(yǎng)美味豆沙煎餅

　　豆沙煎餅的做法步驟11.煎好的餅子切塊，即可食用

　　

　　老少營養(yǎng)美味豆沙煎餅

　　紅豆沙的營養(yǎng)價值

　　紅豆含有較多的皂角甙，膳食纖維和葉酸。

　　紅豆沙的食用效果

　　1.利尿消腫

　　紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

　　

　　老少營養(yǎng)美味豆沙煎餅

　　2.降脂減肥

　　紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

　　3.催乳

　　紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

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（責任編輯：落葉）