糖尿病是一種全身慢性代謝性疾病，雖然目前尚無(wú)根治糖尿病的方法，但一些食療方法卻能很好的控制病情。糖尿病吃什么好呢?對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，尤其是輕型糖尿病患者，飲食治療是治療的基礎(chǔ)，可以有效地控制病情。本文就為大家詳細(xì)介紹糖尿病吃什么好。

　　

糖尿病吃什么好：食物推薦

　　魔芋：魔芋可以順利減少身體對(duì)葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖，減輕對(duì)胰腺和糖尿病患者葡萄糖代謝系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，使其處于良性循環(huán)，而不會(huì)像一些降糖藥物那樣，使血糖突然下降而出現(xiàn)低糖現(xiàn)象。

　　苦瓜：性寒，味甘而苦，它含有類似于胰島素的物質(zhì)，具有降低血糖的作用。它可以促進(jìn)糖的分解，能夠讓過(guò)剩的糖轉(zhuǎn)化為熱量，可以令體內(nèi)的脂肪含量更均衡，是糖尿病患者的理想食品。

　　冬瓜：冬瓜味道很清淡，肉質(zhì)柔軟，有獨(dú)特的清涼感，具有清熱解毒的作用，是糖尿病人非常理想的蔬菜選擇�？捎�1公斤冬瓜，略微加水煮熟，榨取汁水經(jīng)常飲用。有一種民間藥用的冬瓜水，是把冬瓜連皮切碎，密封存放一年以上，再供糖尿病患者飲用。

　　芹菜：芹菜的含糖量非常低，也是很清淡的一種蔬菜。民間也用它來(lái)作為糖尿病人的食療方：用鮮芹菜500克，洗凈搗汁，分兩次飲用，長(zhǎng)期堅(jiān)持會(huì)有一定效果。

　　鮮藕：含有豐富的淀粉、單寧、維生素B、維生素C和膳食纖維。新鮮蓮藕中豐富的膳食纖維可以刺激腸道，促進(jìn)有害物質(zhì)的排出，降低膽固醇和糖值，具有預(yù)防糖尿病的作用。如果是糖尿病患者，則可以生吃或飲用蓮藕汁。

　　豆腐：蛋白質(zhì)的含量非常豐富，而且脂肪和含糖量低，每100克豆腐僅含2.7克左右的糖，是糖尿病患者最好的食物之一。中醫(yī)認(rèn)為豆腐有潤(rùn)燥、止咳、清熱的作用，因此糖尿病患者可常食豆腐。

　　

糖尿病吃什么好：食療方

　　葛根粉粥

　　食材：葛根粉30克，大米60克。

　　做法：大米入鍋中，加兩碗水煮粥，粥將成時(shí)加葛根粉，調(diào)勻成糊，分兩餐食用。

　　功效：葛根有解熱、降血脂、降低血壓、降低血糖的作用，本方適用于糖尿病口渴。

　　生地黃粥

　　食材：鮮生地黃、大米各50克。

　　做法：生地黃洗凈，搗爛，用紗布擠汁;大米加水500毫升，煮成稠粥后，將生地黃汁加入，小火再一煮一沸，即可食用，每日1次。

　　功效：生地黃可清熱涼血，養(yǎng)陰生津。本方治陰虛熱盛型糖尿病煩渴多飲、多食易饑、大便干結(jié)等癥。

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