我們都知道，醋在日常生后中對(duì)人體有著非常重要的作用。給寶寶吃醋，到底有哪些好處呢?如何給寶寶適度的吃醋呢?作為媽媽的你，要懂得其中奧妙……

　　一、醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化

　　夏天的悶熱有時(shí)候會(huì)讓寶寶們胃口盡失，吃一些涼爽、帶酸味的食物可以激起寶寶的食欲。用醋調(diào)味是最簡(jiǎn)單的方法之一，如用醋及橄欖油制成的油醋沙拉醬，用醋涼拌蔬菜，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，作為夏日餐前給寶寶的開(kāi)胃小菜，相信寶寶們會(huì)很喜歡。

　　二、醋可以保護(hù)寶寶體內(nèi)維生素C

　　因?yàn)榫S生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細(xì)胞，這種細(xì)胞有個(gè)特點(diǎn)是喜酸，醋中的醋酸會(huì)刺激這種細(xì)胞，讓其大量吸收維生素C，同時(shí)，富含維生素c的蔬菜多為酸性食物，醋也為酸性，"兩酸"結(jié)合，產(chǎn)生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。

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