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早餐的選擇可以是豐富多樣的。但是有些早餐我們是不能吃的,不然可是會(huì)越吃越傻的呢。
一夜睡醒,體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖已被消耗殆盡,這時(shí)急需補(bǔ)充能量與營(yíng)養(yǎng)。然而不少人不重視早餐的食用,經(jīng)常只是隨便吃一點(diǎn),或干脆不吃。這樣的確省事,但對(duì)健康的影響卻不可估量,是否食用早餐,如何搭配早餐的品種,對(duì)人體健康的影響都極其重要。
3種早餐讓你越吃越傻
1、西式早餐
MM們?yōu)榱藴p肥瘦身,經(jīng)常以水果、蔬果汁來(lái)替代早餐。蔬果含有豐富的纖維,有利于清腸排毒,確實(shí)有減肥的功效。水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓,反而會(huì)讓你吃進(jìn)去更多的熱量。
2、燒餅油條
上班族都會(huì)在家里或公司備一些零食,如雪餅、餅干、巧克力等,以備不時(shí)之需,甚至把它們當(dāng)早餐。其實(shí),這樣是相當(dāng)不健康的。零食多數(shù)屬于干食,對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō),是不利于消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物,雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量,但很快會(huì)使人體再次感到饑餓,臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降。
3、水果或蔬果汁
傳統(tǒng)的MM大多會(huì)選擇中式早點(diǎn),買(mǎi)個(gè)燒餅油條就上班去了。其實(shí),油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品,經(jīng)過(guò)高溫油炸之后,吸收了相當(dāng)多的油,油脂含量嚴(yán)重超標(biāo),而且營(yíng)養(yǎng)素被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),不宜長(zhǎng)期食用。
早餐吃什么好
1、奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶含豐富的乳酸菌,對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、降血糖牛奶麥片
把麥片先用開(kāi)水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
3、養(yǎng)顏八寶粥
女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。
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