原標(biāo)題：苦杏仁怎么吃 苦杏仁怎么吃最美味

　　苦杏仁能潤(rùn)腸道、止咳嗽的作用，但是因?yàn)槲兜揽酀�不受大家的喜�?ài)。有的人一吃點(diǎn)苦的東西就直呼受不了，但是苦杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么高，不吃太可惜了。那苦杏仁怎么吃最美味?

　　吃苦杏仁有一定的抗癌作用，苦杏仁有毒，服用苦杏仁時(shí)需要注意預(yù)防中毒。把晾干的杏核敲碎，取出杏仁，用涼水浸泡一天，水煮5分鐘。杏仁煮的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，以免杏仁發(fā)面影響口感。去皮后的杏仁繼續(xù)浸泡，每天早晚各換一次水，連續(xù)三天即可。

　　1.桑杏湯外感溫燥證

　　頭痛，身熱不甚，口渴咽干鼻燥干咳無(wú)痰，或痰少而粘，舌治紅，苔薄白而干，脈浮數(shù)而右脈大者。桑葉3g，杏仁4.5g，沙參6g，象貝3g，香豉3g，梔皮3g，梨皮3g。水二杯，煮取一杯，頓服之，重者再作服。方中杏仁宣降肺氣，潤(rùn)燥止咳，為君藥。

　　2.麻杏甘石湯治肺熱壅盛證

　　身熱不解，有汗或無(wú)汗，咳逆氣急，甚或鼻扇，口渴，舌苔薄白或黃，脈浮滑而數(shù)。麻黃5g，杏仁9g，甘草6g，石膏18g。以水七升，煮麻黃去上沫，內(nèi)諸藥，煮取二升，去渣，溫服一升。方中杏仁降氣，佐麻黃宣降肺氣以止咳平喘。

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