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結(jié)束了辛苦忙碌的工作后,與親友聚餐是不少人的選擇。外出聚餐時(shí),或許是因?yàn)樯喜隧樞虻膯?wèn)題,更有人是下意識(shí)的不想吃主食,“吃菜多,吃飯少“已經(jīng)成了聚會(huì)餐桌人們飲食的常態(tài),這其實(shí)是對(duì)健康很不利的行為,為什么?
米飯和面食等主食的主要成分是碳水化合物,在合理的飲食中,每天人所需要的總熱能的50%至60%來(lái)自碳水化合物。米飯同菜中的大魚(yú)大肉相比,要容易消化得多,有著其他營(yíng)養(yǎng)成分不可代替的作用。
而外出吃飯的菜肴一般都是重油重味,過(guò)多或過(guò)量地?cái)z取豐富的菜肴,容易給腸胃造成負(fù)擔(dān)。
除此以外,多油多鹽的食物含有高熱量,容易讓人長(zhǎng)胖是顯而易見(jiàn)的,同時(shí)也會(huì)加大患高血壓和心腦血管病的風(fēng)險(xiǎn)。
必須明確的是,不管在家吃還是外出聚餐,主食與副食科學(xué)合理搭配,米飯、蔬菜、肉類和水果,并且主食要占絕對(duì)的比重。此外,特別要注意的是,青少年正處在長(zhǎng)身體的黃金時(shí)段,活動(dòng)量也大,主、副食要根據(jù)其年齡特點(diǎn)來(lái)搭配。
因此為了身體健康,建議大家外出聚餐還是最好先吃點(diǎn)主食再吃菜,一來(lái)可以保證碳水化合物的攝入,二來(lái)先吃了主食自然也不會(huì)吃過(guò)多油膩的菜肴了。
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