原標(biāo)題：吃生花生有什么好處 吃花生注意事項(xiàng)

　　花生又叫落花生、地果、南京豆、唐人豆、番果等，因其有滋補(bǔ)養(yǎng)生之功，能使人延年益壽，故人們又叫它“長(zhǎng)生果”、“萬壽果”等。吃生花生有什么好處呢?由于生花生中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，所以它是補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的一種重要食材。另外，吃生花生還可以治療多種疾病哦!

　　生花生是很多人都比較喜歡吃的一種食物，之所以愛吃生花生不僅是因?yàn)榻榔饋砗芟�，另外就是吃生花生的好處很多。那么吃生花生有什么好處�?接下來我們就一起來看看吃生花生的好處吧!

　　吃生花生有什么好處——補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)

　　由于生花生的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，根據(jù)檢測(cè)，每一百克生花生中就含有能量高達(dá)560千卡，脂肪、蛋白質(zhì)、糖分的含量也是比較高的。除此以外，還富含各種微量元素和礦物質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)是非常不錯(cuò)的選擇。所以當(dāng)肚子餓的時(shí)候，吃一小把生花生，就可以緩解饑餓感。

　　吃生花生有什么好處——可治療多種疾病

　　花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝臟病患者的理想食品。花生中的脂肪含量，以及蛋白質(zhì)的含量都很豐富，這對(duì)于孩子的發(fā)育成長(zhǎng)有積極的影響。而生花生中的不飽和脂肪酸就有利于防治心臟病以及高血壓等。之所以我們吃生花生的時(shí)候會(huì)越嚼越香，是因?yàn)榛ㄉ�中含有豐富的花生油脂，這些油脂由于絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，所以能夠降低人體膽固醇，讓身體保持健康。

　　吃生花生有什么好處——可別小瞧花生皮

　　很多人吃花生的時(shí)候都喜歡將花生仁外面的紅皮剝掉，其實(shí)這樣做就辜負(fù)了花生皮的作用了。為什么這么說呢?因?yàn)榛ㄉ�皮具有凝血止血的功效，這一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外，由于花生皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能，它能夠調(diào)整凝血因子缺陷等作用，對(duì)神經(jīng)炎、腳氣病、視覺不清等疾病都有積極的防治作用。

　　吃生花生有什么好處——胃酸就嚼生花生

　　如果您經(jīng)常會(huì)有胃酸和胃部燒灼的感覺，可以抓一把生花生隨身帶著，胃酸的時(shí)候就嚼幾粒，一定要注意的是，您得細(xì)嚼慢咽。這種方法很管用，一般嚼上十幾顆就能止住胃酸和胃部燒灼的感覺。

　　吃生花生的注意事項(xiàng)

　　食用生花生時(shí)應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼。這是因?yàn)樯�花生不容易消化，且最容易感染黃曲霉菌，因此必須細(xì)嚼。因?yàn)榧?xì)嚼不但有利于食物的消化，且唾液里所含的酶還能破壞黃曲霉菌所產(chǎn)生的黃曲霉毒素;若不細(xì)細(xì)咀嚼，既容易引起消化不良，還容易使黃曲霉菌在體內(nèi)蓄積，誘發(fā)癌癥。

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