冬天寒冷，很多女性的運動減肥計劃被暫時擱置了，此時不妨多吃些適合冬季減肥的食物，這樣坐在家吃東西也能減肥的方法是不是很棒呢?

　　冬天吃什么食物減肥

　　1.黑豆

　　黑豆可有效減慢脂肪代謝的速度，可有效減少身體對各種脂肪酸與膽固醇的吸收，有效降低體重。

　　2.醋

　　醋里有酸性的物質(zhì)，能阻礙淀粉的消化，從而減少了每次攝入的熱量。不需要太多，每餐一勺即可，會讓你越吃越瘦哦。

　　3.娃娃菜

　　冬季常吃娃娃菜，可增加飽腹感，并能調(diào)節(jié)身體代謝，幫助排除下半身水腫，消除下半身肥胖。

　　4.番茄

　　番茄真的是個很奇怪的食品，因為既可以當(dāng)水果，也可當(dāng)作蔬菜。番茄中含有豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽腹感。而且番茄的熱量低，沒有什么糖分。減肥，怎么可能少得了它呢?

　　5.蘿卜

　　蘿卜有助消化的作用，冬季食用蘿卜可提高腸胃蠕動的速度，潤腸通便，有效將腸內(nèi)毒素排出體外，減少毒素的堆積。

　　6.辣椒

　　不可否認(rèn)它是最好的減肥食品。辣椒中含有的辣椒素能加速新陳代謝，減少脂肪的堆積。但是切忌，不可過量食量。

　　7.蘋果

　　蘋果中含有大量的果膠和膳食纖維，可以有效的增加飽腹感。同時蘋果中含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

　　8.玉米

　　玉米中所含的鎂元素，可增加腸壁蠕動，幫助體內(nèi)垃圾廢物的排出，而且玉米的飽腹感很強，可防止冬季攝入過多的食物。

　　9.土豆

　　冬季吃土豆可減肥，土豆所含的淀粉很少，而且還含有能令人有飽腹感的柔軟膳食纖維，即使代替主食，也不會讓人肥胖，而且減肥效果很好。

　　10.草莓

　　嬌艷欲滴的紅草莓，不僅帶著獨特的水果清香，而且還蘊含著不為人知的消脂奇效。草莓營養(yǎng)價值高，含有豐富的維生素C，具有幫助消化的功效。

　　11.葡萄柚

　　葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P、維生素C以及可溶性纖維素，其所含的酶能夠影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)。葡萄柚具有較強的利尿功能，能夠改善水腫現(xiàn)象，讓你擺脫身體浮腫的困擾。

　　冬季減肥食譜

　　1.蘋果蛋餅

　　用料：蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。

　　做法：將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。將蘋果去核，切成花片。燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。

　　此餅色澤金黃，味美，口感好�？墒萆怼⑴哦�，胃口不佳者常食效果好。

　　2.果香脆卷

　　用料：翠玉蘋果2個，魚肉400克(鯉魚、草魚、鱸魚均可)。哈密瓜半個，春卷皮4張，蔥1根，姜1片，鹽、淀粉少許，植物油適量。

　　做法：魚肉切片，用蔥、姜及調(diào)味料腌10分鐘，備用。蘋果與哈密瓜去籽、去皮，切成同魚肉大小的方形片，淀粉調(diào)成糊狀。用春卷皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀，用淀粉糊粘牢，入油鍋中炸酥、撈起、瀝干。將每塊對切排入盤中即可。

　　魚肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌過，才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣，吃起來清香獨特，所含熱量很少，具有減肥功效，是最適合女士口味的一款佳肴。

　　3.蘋果什錦飯

　　用料：白米飯1碗(約150克)，智利嘎啦果1個，火腿3片，番茄1個，青豆、玉米粒少許，芹菜1根，植物油、鹽、味精適量。

　　做法：蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝干水備用。番茄洗凈、切小塊;火腿切小塊，芹菜去葉、洗凈、切小丁，備用。起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調(diào)味料翻炒后，再放進(jìn)熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。以蘋果炒飯是不多見，但此道蘋果素食炒飯，光鮮、美味，又富含多種果蔬纖維，既營養(yǎng)又瘦身。

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