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蘋(píng)果這么吃很傷身 清洗蘋(píng)果四個(gè)小竅門(mén)

時(shí)間:2015-12-03 11:11:29 來(lái)源:家庭醫(yī)生在線

  我們知道,蘋(píng)果是非常健康的水果,有著多種多樣的功效,但是吃蘋(píng)果也有著禁忌,如果不加以注意,蘋(píng)果也會(huì)變成不好的水果哦。

  

蘋(píng)果這么吃很傷身 清洗蘋(píng)果四個(gè)小竅門(mén)

  蘋(píng)果的功效與作用有哪些?

  1、蘋(píng)果具有降低膽固醇含量的功效作用

  吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蘋(píng)果的人當(dāng)中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%,F(xiàn)在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐,這些食物沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),還會(huì)提高膽固醇的含量,這時(shí)您不妨多吃些蘋(píng)果。

  2、蘋(píng)果生治便秘,熟治腹瀉

  蘋(píng)果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì),鞣酸是腸道收斂劑,它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少,從而止瀉。而果膠則是個(gè)“兩面派”,未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用,煮過(guò)的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內(nèi)均含有,果皮中含量更豐富,而果膠含在果肉內(nèi),近皮處豐富,將蘋(píng)果煮熟后對(duì)半切開(kāi),會(huì)發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質(zhì),就是果膠。因此,在吃煮熟的蘋(píng)果時(shí),最好連皮一起吃,這樣治療腹瀉的效果會(huì)好些。

  3、蘋(píng)果有降低血壓的作用

  蘋(píng)果中含有較多的鉀,能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí),吃些蘋(píng)果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專(zhuān)家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

  清洗蘋(píng)果四個(gè)小竅門(mén)

  竅門(mén)一:蘋(píng)果過(guò)水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。專(zhuān)家介紹,這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài),增強(qiáng)了摩擦,而且,食鹽也非常干凈。

  竅門(mén)二:準(zhǔn)備一個(gè)小盆,放些淀粉,然后洗蘋(píng)果。這個(gè)方法也適用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用,因?yàn)槠咸押茈y洗干凈,用力洗又會(huì)破壞葡萄原有的狀態(tài)。

  竅門(mén)三:將牙膏涂在蘋(píng)果表面當(dāng)清潔劑,這個(gè)辦法也很好用。用熱水洗蘋(píng)果也是個(gè)很好的辦法,這樣很容易將蘋(píng)果表皮的保鮮劑等清洗掉。

  竅門(mén)四:最好在超市買(mǎi)專(zhuān)用來(lái)洗水果的洗液。專(zhuān)家提醒,不要用質(zhì)量難保證的洗潔精,因?yàn)橛觅|(zhì)量差的洗潔精,不但洗不干凈,還可能有危害身體健康的化學(xué)品。

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