原標(biāo)題：冬季養(yǎng)生粥 7款藥膳粥助冬季健脾補(bǔ)腎

　　我們?cè)谌粘Ｉ�活中�?huì)喝一些粥，因?yàn)橹嘁子谙�化，而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情，那大家都�?huì)做什么粥呢?哪些粥適合在冬季喝呢?一起跟著小編了解一下吧。

　　蘋(píng)果粥——生津潤(rùn)肺，開(kāi)胃消食做法：將蘋(píng)果去皮，洗凈，切塊;大米淘?xún)�，放入鍋中，加清水適量煮沸后，納入蘋(píng)果，煮至粥熟時(shí)下白糖，再煮一、二沸即成，或?qū)⑻O(píng)果洗凈，榨汁，待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食，每日1劑。

　　冬季天氣寒冷，人們不知不覺(jué)就吃多了，所以這時(shí)蘋(píng)果粥就派上用場(chǎng)了，蘋(píng)果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩健胃，開(kāi)胃消食等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。

　　胡蘿卜粥——助消化，潤(rùn)肌膚做法：胡蘿卜350克，加粳米100克，先將胡蘿卜1-2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。

　　中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，同時(shí)也適宜于皮膚干燥、粗糙作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

　　黑芝麻粥——補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟做法：黑芝麻淘?xún)魰窀�，炒熟研�?xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，熬至粥稠食用。

　　黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。

　　菊花粥——清肝火，明眼目菊花30克，粳米100克，將菊花擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2劑，連續(xù)3-5天。

　　冬季天氣干燥，容易上火，而菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。

　　土豆粥——健脾，益氣做法：土豆100克，大米100克，土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，取鍋放入冷水、粳米，旺火煮沸;加入土豆塊，再改用小火煮成粥即可盛起食用。

　　中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。

　　白木耳粥——潤(rùn)肺健脾做法：粳米250克，白木耳15克，水發(fā)銀耳備用，然后將白木耳和粳米加水適量，共煮成粥。

　　白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

　　枸杞粥——滋補(bǔ)肝腎，益精明目做法：枸杞子15-20克;粳米50克白糖適量。將上3味放入砂鍋內(nèi)，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開(kāi)花，湯稠時(shí)，�；馉F5分鐘即成。

　　枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。

　　總結(jié)：看完文中給大家介紹的幾款粥，親們是不是感覺(jué)小小的一碗粥功能很是強(qiáng)大呢，所以在日常生活中，我們要學(xué)會(huì)喝粥，學(xué)會(huì)找到適合我們的粥，親們也可以自己動(dòng)手做哦，文中都有詳細(xì)介紹哦。

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