金秋十月，橘子上市。橘子渾身都是寶，橘皮、橘絡(luò)、橘核、橘肉均是“天然藥物”，一個橘子相當(dāng)于5味藥。每天吃1個橘子可以使人們避免口腔疾病的侵襲。

　　橘皮清新口氣

　　新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣，重復(fù)數(shù)次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。

　　陳皮有助消化

　　陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。

　　橘絡(luò)保護血管

　　橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養(yǎng)素，所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃，也可用來泡水喝。

　　橘核緩解痛經(jīng)

　　橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅(qū)寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經(jīng)。建議用橘核沏茶，一般用3~5克;如果疼得厲害，可以用到10克。

　　橘肉生津止渴

　　橘肉含水量高，能生津止渴�，F(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。

　　促進通便

　　橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，多吃可促進排便。

　　降低膽固醇

　　豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動，同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機率。

　　美容

　　橘子具有美容的作用，因為橘子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助于抑制黑色素的形成。

　　消除疲勞

　　橘子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。

　　保護心血管

　　健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

　　防癌抗癌

　　中醫(yī)認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。據(jù)澳洲科學(xué)家和食品工業(yè)研究機構(gòu)最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。

　　橘子不能一次吃太多

　　據(jù)研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

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