原標(biāo)題：女人吃豆腐的好處 豆腐的食療作用

　　豆腐的營(yíng)養(yǎng)和牛奶差不多，豆腐味道鮮美，不僅可以佐餐食用，且藥用價(jià)值亦頗高。常吃豆腐、愛(ài)吃豆腐的人，他們的皮膚一般都會(huì)光滑緊致，整個(gè)人看起來(lái)也是靚麗有神。那么女人吃豆腐有哪些好處呢?現(xiàn)在一起來(lái)看看以下介紹吧。

　　豆腐主要由黃豆加水制成，內(nèi)含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。而豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足人體1天鈣的需要量。因黃豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，且完全不含膽固醇，近幾年來(lái)已被醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐對(duì)人體非常有益，它可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，令肌膚重現(xiàn)白滑及光澤，其所含的不飽和脂肪酸更可分解附于血管壁的膽固醇，不僅降低心血管疾病的發(fā)生，對(duì)腎臟也具保護(hù)作用，有助于減少肥胖的機(jī)會(huì)，同時(shí)豆腐含有一種豐富的植物性雌激素，作用就像人體的雌激素。注重保養(yǎng)的日本婦女喜歡食用豆腐，因此很少受更年期癥狀之苦。

　　外表平凡的豆腐，其實(shí)是一種平民價(jià)格、貴族享受的珍饈。自大豆蛋白內(nèi)的異黃酮是肌膚美白的關(guān)鍵，它能阻礙黑色素的形成，令皮膚表面更加美白細(xì)致。因此，常吃豆腐等黃豆類的食物，對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，是相當(dāng)健康的營(yíng)養(yǎng)食材。

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