秋季咳嗽的原因有很多，如果出現(xiàn)了咳嗽現(xiàn)象就要多注意潤肺。因?yàn)闈櫡尾拍芨�有效的緩解咳嗽現(xiàn)象。在這里，不如就來和小編一起學(xué)兩招，看看有什么食物和食譜可以起到止咳潤肺的作用吧。

　　秋季止咳潤肺的營養(yǎng)元素

　　維生素A或胡蘿卜素：兩者皆具有強(qiáng)化免疫系統(tǒng)功能，并能保護(hù)或修復(fù)呼吸道上皮細(xì)胞，預(yù)防咳嗽或改善咳嗽的癥狀。

　　B族維生素：可以增強(qiáng)體力，提高免疫能力，阻擋異物入侵呼吸道。

　　維生素C：兼具抗病毒與抗細(xì)菌感染的雙重功能，并能縮短感冒引起的咳嗽病程。

　　維生素E：能增加抗體，用以清除過濾性病毒、細(xì)菌和癌細(xì)胞。也能維持白血球的恒定，防止白血球細(xì)胞膜產(chǎn)生過氧化反應(yīng)，有防治呼吸系統(tǒng)疾病作用。

　　秋季止咳潤肺的食物

　　百合。百合能補(bǔ)益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無痰或者感受秋冬季節(jié)干燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。吃百合的方法很多，可以當(dāng)菜肴吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳肴，特別適宜于肺病患者食用。

　　石榴。有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。

　　白蘿卜。蘿卜為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。

　　冬瓜。冬瓜性涼，能消痰、清熱。凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

　　杏仁。秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。

　　除此之外，還有止咳潤肺的食譜推薦給大家。

　　秋季咳嗽的食療方

　　桔梗釀雪梨

　　配方：桔梗6克，糯米30克，雪梨1個，蜜餞冬瓜、冰糖各60克。

　　制作：將桔梗洗凈，打碎;糯米淘洗干凈，上籠蒸熟;梨去皮，從上端1/3處切下為蓋，用小勺(刀)挖出梨核;蜜餞冬瓜切成小條。將桔梗、冬瓜條、冰糖、熟糯米放人梨內(nèi)，蓋上梨蓋，放入蒸盤內(nèi)，加水沒過梨面。將梨盤置武火大氣蒸籠內(nèi)蒸1小時，即可食用。

　　功效：去痰利咽，潤肺止咳。適合食用。

　　山楂核桃茶飲

　　配方：山楂50克，核桃仁150克，白糖200克。

　　制作：將核桃仁浸泡30分鐘，洗凈后再重新加入少許水，磨成茸漿，裝入容器中，再加適量的水稀釋調(diào)勻待用;將山楂洗凈，裝入鍋內(nèi)，加入適量水在中火上煎熬三次，每次20分鐘，過濾去渣取汁濃縮至約1000毫升;把鍋洗凈后置于火上，倒入山楂汁、白糖攪拌，待溶化后，便緩緩倒入核桃仁漿，邊倒邊攪勻，燒至微沸，裝碗即成。

　　功效：補(bǔ)肺腎，生津液。適用于肺虛咳嗽、氣喘、腎虛陽萎、腰痛、津虧口渴、便干、食積納差、血滯經(jīng)少、腹痛等癥。

　　秋季如果出現(xiàn)了咳嗽的癥狀不如就來試試以上食物吧。

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