原標(biāo)題：吃什么食物可以提高記憶力

　　提高記憶力的9種食物

　　古天樂(lè)表示失憶并沒(méi)有給他帶來(lái)多少困擾，開(kāi)心和不開(kāi)心都很快會(huì)忘記，人會(huì)輕松點(diǎn)。但對(duì)于多數(shù)朋友來(lái)說(shuō)，擁有好的記憶力誰(shuí)不想呢?而在日常飲食中，很多食物是有提高記憶力功效的哦，如雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、花生、大豆、卷心菜、菠菜、橘子、菠蘿。

　　雞蛋：大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。

　　牛奶：富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸，是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。另外，它所含的維生素B1等元素對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益。

　　魚(yú)肉：可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。特別是淡水魚(yú)中所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

　　花生：花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

　　大豆：含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和卵磷脂，每天適量食用大豆或豆制品，可提高記憶力。

　　卷心菜：富含B族維生素，能預(yù)防大腦疲勞。

　　菠菜：含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。

　　橘子：橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害�？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛，記憶清晰。

　　菠蘿：菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。

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