老年人在飲食上應(yīng)有“八忌”:忌咸、忌膩——預(yù)防高血壓、心臟病、腎��；忌偏食、忌挑食、忌嗜食——保持營(yíng)養(yǎng)平衡，有利于長(zhǎng)壽；忌暴飲暴食——預(yù)防誘發(fā)心肌梗塞；忌過(guò)冷——以免影響消化功能；忌肥甘厚味——主要預(yù)防高血脂、糖尿病、痛風(fēng)、膽石癥、胰腺炎、腎病等。

　　飲食習(xí)慣固然是在童年形成的，但并非不可改變，理論上沒(méi)有絕對(duì)難吃的食物，不愛(ài)吃往往是因?yàn)樽龅梦兜啦粔蚝谩Ｉ�活中有一種現(xiàn)象，母親把自己的偏食、挑食、嗜食等飲食習(xí)慣傳給女兒，女兒長(zhǎng)大了再傳孫女，祖祖輩輩長(zhǎng)此以往，造成家族性的營(yíng)養(yǎng)素缺失，不僅影響健康，甚至還會(huì)引起基因變異。這一點(diǎn)希望人們予以警惕。

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（責(zé)任編輯：kathy）