饑腸轆轆的時(shí)候，我們隨手就拿起身邊的食物吃，根本沒有管是不是能吃，吃了對胃有什么傷害。那么，空腹吃哪些食物最傷胃呢?

　　

　　空腹吃哪些食物最傷胃?

　　1.西紅柿

　　含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使胃內(nèi)壓力增強(qiáng)，造成胃擴(kuò)張和胃痛，或形成胃結(jié)石，尤其是當(dāng)西紅柿和牛奶或豆?jié){攪拌在一起食用時(shí)，更易發(fā)生這種情況。

　　人體在空腹時(shí)應(yīng)該進(jìn)食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物，而西紅柿屬單—營養(yǎng)，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機(jī)體生理需求：所以，西紅柿不宜空腹吃。

　　2.牛奶

　　牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。

　　最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，如面包、餅干類。或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝均可，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。

　　3.豆?jié){

　　空腹喝豆?jié){，沒有進(jìn)食其它食物，豆?jié){就會(huì)轉(zhuǎn)化為能量。豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富，空腹喝豆?jié){時(shí)，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收，達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。

　　而且空腹喝豆?jié){還會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。

　　4.蜂蜜

　　空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長了就會(huì)胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。專家提醒：蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝為宜。

　　如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良癥狀。但是也不宜溫度過高，從藥理學(xué)的角度看，蜂蜜加熱到67度以上，會(huì)破壞當(dāng)中的維它命、并減少它的香氣，營養(yǎng)價(jià)值就降低了。

　　5.柿子

　　含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石�？崭钩允磷樱�大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。

　　6.冷飲

　　空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間喝冷飲還會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。

　　7.香蕉

　　香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產(chǎn)生抑制作用�？崭钩韵憬稌�(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

　　8.山楂、橘子

　　含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。

　　9.糖

　　糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。

　　而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

　　10.酸奶

　　空腹飲用酸奶，會(huì)使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有通便作用。

　　空腹或過量飲用酸奶，會(huì)使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體健康。用酸奶送服藥物，也是不正確的，因?yàn)榭股�素類藥物能殺死活的乳酸菌�?/P>

　　另外，酸奶也不能加熱喝。因?yàn)樗崮讨泻�有活的乳酸菌，如果加熱，活的乳酸菌就�?huì)被殺死，從而失去保健作用。

　　11.大蒜

　　大蒜含有強(qiáng)烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜會(huì)對胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響胃腸消化功能。

　　12.酒

　　空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會(huì)很容易出現(xiàn)低血糖，進(jìn)而頭暈、出冷汗、心悸，嚴(yán)重者導(dǎo)致低血糖，昏迷甚至死亡。

　　13.茶

　　空腹飲茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，還會(huì)引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。

　　一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述癥狀即可緩解并消失。氟假如在體內(nèi)蓄積過多，則可能引發(fā)腸道疾病，影響腎功能。

　　14.黑棗

　　黑棗含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

　　15.菠蘿

　　內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)，空腹吃會(huì)傷胃，其營養(yǎng)成分，最好在吃完飯后食用，才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會(huì)發(fā)癢過敏，過食會(huì)讓胃酸過多也會(huì)讓人覺得惡心。

　　16.荔枝

　　荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過量會(huì)因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

　　17.紅薯

　　紅薯中含有單寧酸和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。

　　哪些飲食習(xí)慣最傷胃?

　　1.一邊吃一邊喝

　　很多人喜歡一邊吃飯一邊喝湯，這樣是很不健康的。喝湯的時(shí)候，湯會(huì)沖淡胃液，這個(gè)時(shí)候，你又進(jìn)硬食，對胃實(shí)在是一種折磨。你可以選擇飯前喝湯，俗語說：“飯前喝湯，苗條健康”，就是這個(gè)道理。

　　2.一邊走一邊吃

　　吃飯的時(shí)候，腸胃在消耗，要給胃足夠的空間和休息，很多人習(xí)慣一邊走路，一邊吃早餐，吃飯的時(shí)候走路，腸胃的血液補(bǔ)給就不足，不利于消化，久而久之，就會(huì)形成胃病。而且，走路的時(shí)候，吃早餐，咀嚼的次數(shù)也不夠，不利于消化。

　　3.水果當(dāng)正餐

　　很多人減肥，拿水果當(dāng)正餐，即便這樣能減肥，但是對腸胃卻是百害而無一利。拿水果當(dāng)正餐，白天不用胃，胃功能會(huì)退化的。因此，不能采用這樣的減肥方法，減肥還是要以健康為基礎(chǔ)的。

　　4.天天吃盒飯

　　上班族在飲食這一塊，可謂是足以苦逼的了。盒飯里頭很多油鹽超標(biāo)，這些都會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。胃經(jīng)常需要清淡的綠葉蔬菜來養(yǎng)胃，因此，一些上班族，回家的時(shí)候建議多吃一些清淡的綠葉蔬菜，適當(dāng)?shù)慕o胃一點(diǎn)“潤滑劑”。

　　5.暴飲暴食

　　很多人飲食不規(guī)律，尤其是年輕人，不好吃的菜經(jīng)常不吃，回到家中遇到好吃的菜就暴飲暴食。且不說這樣不利于減肥，食量突然猛增，給腸胃帶來很大的負(fù)擔(dān)，胃要調(diào)節(jié)，不是機(jī)器來使喚，因此，飲食要規(guī)律，不要暴飲暴食。

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