很多老年人在退休以后都會有不同程度的體重增加，這主要是由于老年人身體活動減少，又有充足的時間做些大餐來享用，常此這樣運動少。攝入多，自然會有脂肪堆積。因此，老年人在夏季里更應(yīng)該以溫軟。清淡的食物為主，既要易消化，也要有營養(yǎng)，熱量攝入也不會太高。可以多吃些新鮮的瓜果、蔬菜及魚、蝦、瘦肉，豆制品等，最好少吃油條，烤餅、肥肉等味厚、油炸食品.對于發(fā)福的老人來說，可常吃些藕粉、綠豆湯、酸梅湯、蓮子粥、荷葉粥、冰糖銀耳粥、西瓜粥。這些食物不僅可以幫你控制體重，而且大都清熱去暑，很適合在夏季里食用。

　　即使氣溫較高，老年人也不宜過食生冷的食物，如冰鎮(zhèn)飲品、雪糕、涼粉、冷面等。因為老年人消化道功能有所減退，食用生冷的食品會影響消化、刺激脾胃，容易生病。

　　大多數(shù)老人都有節(jié)儉的習(xí)慣，沒有吃完的食物放在下頓再吃，扔掉那是浪費。對老人來說，簡直就是不能忍受的。但是，夏季病菌繁殖迅速，食物很容易變質(zhì)。吃了變質(zhì)的食物，常常出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。此外，老人在夏季適當(dāng)?shù)睾刃┙獪�也很有好處。生姜有某些抗菌素的作用，能夠防治腸道疾病，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯;多吃些醋，也能夠抑制、殺滅病菌，對疾病也有一定的預(yù)防作用。

（責(zé)任編輯：羽昕）